Олієжирова галузь України як експортоорієнтована в аграрному секторі економіка. ЇЇ пов’язаність із світовими тенденціями й динамікою виробництва олійних культур, споживання жирів. Синхронність коливань урожайності насіння соняшника, бобів сої та ріпаку.
Аннотация к работе
Коткова, канд. економ. наук, с.н.с., О.В.Встановлено, що олієжирова галузь України є потужною та експортоорієнтованою в аграрному секторі економіки і нерозривно повязана із світовими тенденціями й динамікою виробництва олійних культур, споживання жирів. Визначено синхронність коливань урожайності насіння соняшника, бобів сої та насіння ріпаку, що в кінцевому випадку визначає гарантованість обсягів сировинної бази. Ключові слова: олієжирова галузь, урожайність насіння соняшнику, урожайність бобів сої, урожайність насіння ріпаку, коефіцієнт парної кореляції, сальдо торговельного балансу олійними культурами. Установлено, что масложировая отрасль Украины является мощной и экспортоориентированной в аграрном секторе экономики и неразрывно связана с мировыми тенденциями и динамикой производства масличных культур, потребления жиров. Определены синхронность колебаний урожайности семян подсолнечника, бобов сои и семян рапса, что в конечном итоге определяет гарантированность объемов сырьевой базы.Під час проведення дослідження використано методи структурно-логічного аналізу; метод порівнянь використано при аналізі динаміки урожайності олійних культур в Україні; при встановленні синхронності коливань урожайності насіння соняшника, бобів сої та насіння ріпаку використано кореляційний аналіз. На даний момент простежується тенденція зменшення частки соняшнику в групі олійних культур на користь сої та ріпаку, і не виключено що вже через кілька років соняшник втратить свої лідируючі позиції не тільки в Україні, але і в деяких інших країнах Чорноморського регіону. Впродовж останніх 3-х років в Україні серед олійних культур збільшуються посіви сої (з 16,67% у 2011 р. до 18,16% у 2013 р.) та ріпаку (з 12,51% у 2011 р. до 13,40% у 2013 р.). Наразі в Україні ріпак розглядається як культура, здатна частково замінити соняшник у сівозмінах і на ринку олійних. У 2004 р. порівняно з 2003 р. урожайність насіння соняшника знизилася на 20,54%, а урожайність бобів сої та насіння ріпаку мала тенденцію до зростання - 16,39% та 47,87% відповідно.
Список литературы
1. Безуглий М. Д. Стан, основні тенденції та напрями розвитку сільського господарства України / М. Д. Безуглий, С.М. Кваша // Агроінком, 2012.- С. 3-25.
2. За даними USDA виробництво соняшникової олії в Україні зменшилось на 14,2% - до 3,73 млн т [Електронний ресурс]. - Режим доступу: // http://agravery.com/470.
3. Кузьмінська Н.Л. Особливості функціонування олійно-жирової галузі України // Н.Л. Кузьмінська // Економіка АПК. - 2011. - № 12. - С. 161-165.
4. Лупенко Ю.О. Баланси сільськогосподарської продукції та продовольства (станом на 1 вересня 2013 р.) / Ю.О. Лупенко, О.М. Шпичак, В.Я. Месель-Веселяк та ін. - К. : ННЦ ІАЕ, 2013. - 72 с.
5. Міністерство сільського господарства США (USDA). - [Електронний ресурс]. - Режим доступу: // http://www.usda.gov.
6. Офіційний сайт Асоціації «Укроліяпром» - [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.ukroilprom.org.ua.
7. Офіційний сайт Державного комітету статистики України - [Електронний ресурс]. - Режим доступу: www. ukrstat. gov.ua
8. Офіційний сайт АПК-інформ - [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.apk-inform.com.
9. Пасхавер Б.Й. Виклики і шляхи агропродовольчого розвитку / [Б.Й. Пасхавер, О.В.Шубравська, Л.В.Молдаван та ін.]; за ред. акад. УААН Б.Й. Пасхавера; НАН України ; Ін-т екон. та прогнозув. - К., 2009. - 432 с.
10. Пластун О.І. Моніторинг і регулювання ринку олії соняшникової в умовах глобалізації світової економіки: автореф. дис. канд. екон. наук: 08.02.03 / О.І. Пластун; Нац. аграр. ун-т. - К., 2004. - 19 с.
12. Саблук П.Т. Реалізація механізму реформ в аграрній сфері / П.Т. Саблук // Економіка АПК, 2011. - № 10. - С. 3-6.
13. Через дефіцит сировини ціни на олійні зростуть України - [Електронний ресурс]. - Режим доступу: // http://www.agroprofi.com.ua/statti/1027-cherez-defitsit-sirovini-tsini-na-olijni-zrostut.html
14. 2014 стане переломним для олієжирової промисловості України - [Електронний ресурс]. - Режим доступу: // http://money-news.te.ua/2013/10/18/2014-stane-perelomnym-dlya-maslozhyrovoji-promyslovosti-ukrajiny/
15. Оверченко Б.П., Міщенко Н.М. Перспективи розвитку ріпаківництва та проблеми виробництва біодизелю в Україні - [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.ief.org.ua/Arjiv_EP/Overch_Mishenko307.pdf.