Виділення спирту з бражки та його очистка внаслідок перегонки й ректифікації. Дослідження шести найпоширеніших конструкцій контактних пристроїв для перегонки бражки спиртового виробництва. Збагачення пари легколеткими компонентами у процесі перегонки.