Особливості квіткового бізнесу на прикладі магазину "Орхідея" - Бизнес-план

Мета проекту - відкрити магазин квітів, кімнатних рослин і супутніх товарів для задоволення споживчого попиту на дану продукцію і отримання прибутку від цієї діяльності. Україна все менше імпортує з-за кордону зрізані квіти, обмежуючись ввезенням посадкового матеріалу, кімнатних рослин та рідкісних екзотичних квітів, попит на які місцеві виробники задовольнити не в змозі. При реалізації проекту варто звернути увагу на територіальне розміщення підприємства - магазин варто розташувати в місці з великою пішохідною прохідністю. При написанні курсової роботи будуть розглянуті такі основні розділи: - Загальна характеристика магазину квітів «Орхідея» В асортименті нашого магазину можна знайти оригінальні квіти та букети, весільні букети, квіти в корзині, кімнатні рослини та вазони, бізнес букети, а також багато інших пропозицій.Магазин «Орхідея» почне працювати з 19 листопада 2013 року, у місті Хмельницький, з метою продажу квітів жителям міста Хмельницького. Організаційно-правова форма магазину ТП «Орхідея». Основною метою магазину «Орхідея» є отримання прибутку від продажу квітів. Основними видами діяльності магазину є: 1.Бізнес, повязаний з розведенням і продажем квітів у рейтингу найбільш прибуткових видів бізнесу по всьому світу знаходиться на пятому місці. І це не дивно, адже квіти - це один із самих актуальних подарунків на будь-яке свято. Крім того, квітковий бізнес в якійсь мірі є справжнім мистецтвом, тому робота в цій сфері не тільки приносить досить високий заробіток, але з естетичного боку приносить масу задоволення. Працювати з тим, що приносить радість, позитивні емоції та посмішки людям - корисно і для нервової системи. Торгова діяльність повинна здійснюватись із дотриманням встановлених вимог, зокрема: - забезпечення прав споживачів;Насамперед, ризик виникає лише тоді, коли має місце не визначеність, відсутність вичерпної інформації про умови прийняття рішень. В водночас ризик слід розглядати як невідємний елемент процесу існування організації на ринку. Крапки роздрібної торгівлі квітами можна розбити на три категорії: павільйони, магазини й салони (студії, бутики, центри флористики). При організації магазину квітів засновник повинен акцентувати увагу на деякі чинники, які є для цього бізнесу основними: • різновид товару; Що стосується різновиду товару, то тут все ясно - для покупців буде цікавим магазин, якщо пропонують більш широкий асортимент квітів за доступними цінами.Досвід підприємництва засвідчує, що врахування якомога більшої кількості ймовірно несприятливих для даного бізнесу подій, дає змогу реально управляти ризиком. Існує значна кількість різноманітних класифікацій видів ризиків. Залежно від певних ознак ризики класифікують за сферою походження, причинами виникнення, масштабами впливу, можливістю прогнозування, відповідністю допустимим нормативам, ступенем системності тощо. Ризики, повязані зі впровадженням інновацій, недосягнення бізнесу бажаних економічних результатів у процесі розробки та впровадження інновацій перевищення кошторису витрат у процесі досліджень, не досягнення прогнозних технічних параметрів у процесі проведення певних параметрів, у процесі проведення науково-дослідних, конструкторських і технологічних розробок, які становлять основу інноваційного проекту, одержані результати випереджаючі, технічні її технологічні можливості виробництва, виникнення небажаних економічних наслідків у процесі реалізації інноваційних проектів. Оцінка проводилася по 100 бальній системі трьома експертами нашої фірми (0 - Ризик є несуттєвим 25 - ризик, швидше за все, не реалізується 50 - про настання події нічого сказати не можна 75 - ризик найімовірніше зявитися 100 - ризик напевно реалізується).Підприємство буде носити статус Товариства з Обмеженою Відповідальністю. Саме такий вид правової форми буде найоптимальнішим для нашого магазину, так як він має наступний ряд переваг: може бути заснований при малому капіталі; компаньйони мають широкі права з управління. Це виключить різні помилки, тому що всі рішення з основних питань, повязані з управлінням виробництва, будуть прийматися загальними зборами компаньйонів;Нині в Україні потрібно відзначити зменшення тіньового сектору у квітковому бізнесі, який був значною завадою на шляху нормального формування ринку. Також потрібно згадати про створення «Союзу українських квіткарів», основним завданням якого є координування роботи і розвитку галузі, в тому числі використання нових технологій у квітковій справі. Національні виробники докладають усіх зусиль для того, щоб невдовзі українські квіти вирощували не лише для потреб внутрішнього ринку, а й для експорту.

Зміст

Вступ

1. Загальна характеристика магазину живих квітів «Орхідея»

1.1 Ведення

1.2 Резюме

1.3 Опис галузі

1.4 Опис ділового ризику в квітковій галузі

1.5 Цілі бізнесу

2. Маркетинговий план

3. Оцінка ризиків в квітковому бізнесі

3.1 Загальний огляд

Висновок

Література

Нині в Україні потрібно відзначити зменшення тіньового сектору у квітковому бізнесі, який був значною завадою на шляху нормального формування ринку. Продавці повинні мати сертифікат якості, сертифікат походження товару, фіто санітарний сертифікат експортера та сертифікат якості. Підвищення тарифів на імпорт збільшило попит на продукцію національних виробників.

Також потрібно згадати про створення «Союзу українських квіткарів», основним завданням якого є координування роботи і розвитку галузі, в тому числі використання нових технологій у квітковій справі. Національні виробники докладають усіх зусиль для того, щоб невдовзі українські квіти вирощували не лише для потреб внутрішнього ринку, а й для експорту. Так, у квітні 2012 року українська продукція вперше вийшла на міжнародній ринок (голландська квіткова біржа).

Прикладів успішного квіткового бізнесу в Україні вдосталь. Виробники «Камелія», «Квіти Закарпаття», «Асканія-Флора», «Черкаський агротепличний комбінат», «Украфлора»; флористичні крамниці «Зелена Галерея», «Ірис», «Флорідея» та інші; інтернет-магазини BUKET-EXPRESS.UA, UFL тощо.

Проте, якщо великі підприємства завойовують власну частку ринку масштабністю, то невеличкі магазини для того, щоб втриматися та розвиватися, часто створюють унікальну торговельну пропозицію. Це може бути цілодобова доставка, замовлення через інтернет-магазин, безкоштовні подарункові листівки, а також квіти, що «розмовляють», світяться, з романтичними написами. Хоча найбільшою перевагою таких магазинів залишається професіоналізм флористів.

1. Еремін В.М. Маркетинг: Основи маркетинг та інформації: Навчальний посібник. / В.М. Єрьомін. - Маркетинг: КНОРУС, 2006. - 656с. 2 екз.

2. Балашова О.В., Тищенко М.М., Ванєєв О.М. Бібліотечний дизайн: навч. посібник / Є.В. Балашова, М.М. Тищенко, А.Н. Ванєєв. - М.6 Гардаріки, 2006. - 288 с.

3. Басовский Л.Є. Маркетинг питання і відповіді. - М.: Инфра, 2006. - 134 с.

4. Бернс Е.С., Буш Р.Ф. Основи маркетингових досліджень з використанням Microsoft Excel: Пер. з англ. - М.: «Вільямс», 2006. - 704с.

5. Галустова О.В. Конфліктологія у запитаннях і відповідях: Навч. посібник. - М.: ТК Велбі, Вид-во Проспект, 2006. - 216 с.

6. Го Санні Т.Х. Простота: секрет ефективного маркетингу / Пер. з англ; баланс Бізнес Букс, 2006. - 176с

7. Годійї А.М. Брендінг: Навчальний посібник. - 2-е вид, перероб. І доп. - М.: Вид-во «Дашков і К », 2006. - 424с.

8. Голубина Є.В. Дистрибуція. Формування та оптимізація каналів збуту / Є. Голубина. - М.: Вершина, 2006. - 136с.

9. Григорєв, М.М. Маркетинг: Навчальний посібник. Для студентів Вузів / М.Н. Григорєв. - М.: Гардаріки, 2006. - 366с.

10. Данько Т.П. Управління маркетингом: Навчальний посібник. Вид. 2-е, перероб. І доп. - М.: ИНФРА-М, 2006.334с.

11. Дебелак Д. Планування в маркетингу: виграшні стратегії для будь-якого малого бізнесу / Дон Дебелак; пер. з англ. І.А. Демченко. - М.: АСТ: Астрель, 2006. IX. - 440С

12. Забіне Д., Бребах Г. Прицільний маркетинг. Нові правила залучення й утримання клієнтів / пров. з англ. Прале. Тит. Англ. - М.: Изд-во Ексмо, 2006. - 304с

13. Завялов П.С. Маркетинг в схемах, малюнках, таблицях: Навчальний посібник. - М.: ИНФРА-М, 2006. - 496с.

14. Калнишова Є.А. Маркетинг. - М., 2006.

15. Кибанов А.Я., Ворожейкін І.Є., Захаров Д.К., Кановалова В.Г. Конфліктологія: Підручник / За ред. Кибанова А.Я. - 2-е вид. Перераб. і доп. - М.: ИНФРА-М, 2006. - 302 с.

Размещено на .ru