Совершенствование качества продукции как одно из главных направлений усиленного развития экономики. Особенности проектирования системы управления качеством на предприятии по производству хлебобулочных изделий. Разработка системы менеджмента качества.
Аннотация к работе
Проблема качества в нынешних условиях является важным показателем повышения уровня жизни, экономической, социальной экологической безопасности, а конкурентоспособность - фактором экономической стабильности и устойчивого развития общества. Качество продукции - это совокупность объективно присущих продукции свойств и характеристик, уровень или вариант которых формируется при создании продукции с целью удовлетворения существующих потребностей. Задача повышения качества продукции может быть решена только при совместном стремлении к этому государства, федеральных органов управления, руководителей и членов трудовых коллективов предприятия. Совершенствование качества продукции - одно из главных направлений усиленного развития экономики, источника экономического роста. результативности общественного производства. Актуальность темы, подчеркивается тем, что показатели качества являются главной категорией потребительских ценностей продукции, формируют базу для создания цены, себестоимости продукции в зависимости от ее первого качества. Цель курсовой работы - анализ совершенствования системы управления качеством продукции на предприятии ОАО «Хлебозавод №5». Любой вид услуги также как и любой вид товара обязательно должны соответствовать определенным требованиям покупателя. Важна также деятельность по обеспечению качества, которая предшествует процессу производства.