Скачать Статья на тему Особенности состава минерального комплекса столовых виноматериалов агроклиматической зоны Шабо бесплатно и без регистрации

Статья Пищевые технологии Производство и технологии Размещено: 21.03.2019

Состав минерального комплекса белых столовых и шампанских виноматериалов, произведенных с участков терруара Шабо. Использование элементов минерального состава вина в качестве составляющей при идентификации особенностей природно-климатической микрозоны.

Аннотация к работе

?????????????????????????????????.????????????????

?????? ??????? ????????? ??????? ? ????- ?????????? ? «??????????????» ? «???????????-??? ???????? ???????? ????????????? ???????? ??» ????????. ????????????? ???? ????????????-????????????? ? ???????????? ??????? ??????. ???? ?? ?????????????? ? ????. 2 ???????????, ??? ?????, ??????? ???????????? ??????? ? ????? ????? ?????? ????????? (I ????) ? ????? 5 ??-???????? ??????????, ??? ??????????? ?? ??????? ????? ???????? (II ????). ? ????????????? ???????? ?????? ????? ??????- ??? ????? ???????????? ? ??????????? ??-??? ??????? ???????. ??? ????????? ??????????? ? ??????????? ??????????? ?? ?????????? ?? ??????-?? ???????. ???????, ??????????????? ?? ?????????, ????????-? ????? ????????? ?? ??? ??? «????» ?? ? ??????? ? ???????????? ???????? ?????? ?? ???? ???????????? ????????????? ?? ?????????, ????????? ??????-?????????? ??????????? [8,9].Ribereau-Gayon P. Handbook of Enology. Dubourdieu // John Wiley & Sons Ltd: Chichester, UK., 2000. Vineyard floor management affects soil, plant nutrition, and grape yield and quality / R. Sugar transport inhibition and apparent loss of activity in S.cerevisiae on a sugar limiting factor of oenologi-cal conditions / J.M. Head Spase GC-MC determination of volatile constituents in wines (Appellation of Origin Controlled (AOC)) and wines distillates from two different hellenic native grape varieties (Vitis vinifera L.) / M.

Заказать написание новой работы

Особенности состава минерального комплекса столовых виноматериалов агроклиматической зоны Шабо - Статья

You searched for: {{term}}

Error! Please check the JS Console in your dev tools.

Дисциплины научных работ