Особенности ресторанного хозяйства Швейцарии - Реферат

бесплатно 0
4.5 85
Характеристика особенностей организации ресторанного хозяйства и предприятий питания Швейцарии. Составление меню для выбранного типа предприятия. Схема предварительной сервировки. Описание технологии обслуживания и правил подачи блюд по меню заказа.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?