Анализ динамики молочной продуктивности коров в племенных и товарных хозяйствах. Анализ показателей продукции молочного жира и белка. Анализ взаимосвязи возрастных изменений продуктивности и процесса модернизации технологии молочного скотоводства.
Аннотация к работе
Порода Возраст, лактаций Учтено, гол. Вполне вероятно, что животные либо выбывают из стада, либо реализуют продуктивность на уровне «технологически обусловленного максимума», который существенно влияет на сведения о молочной продуктивности в последнюю завершенную лактацию. То есть, если генетика позволяет достичь удой 6000 кг уже в первой лактации и далее его повысить до 8500 кг ( 30 %), а в хозяйстве уровень кормления и содержания обеспечивает продуцирование лишь на уровне 6000 кг, то, независимо от возраста, коровы смогут показать тот уровень продуктивности, который сопоставим с уровнем кормления и содержания. Более того, биологическая способность коровы к «сдаиваемости», то есть продуцированию молока частично за счет накопленных ресурсов тела, которая реализуется по генетической программе, и невозможность в дальнейшем восполнить потерянные ресурсы в силу ограничений технологии, принятой в хозяйстве, синергически ведут к повышенному износу организма коровы и как следствие к быстрому выбытию ее из стада. При этом принято, что животные разного возраста не могут быть сгруппированы по признаку «1 лактация», «2 лактация» и т.д., так как модификации технологии эксплуатации животных в хозяйствах из года в год делают условия проявления продуктивности в одну и ту же порядковую лактацию несопоставимыми часто даже в два смежных года.