Особенности пищеварения и обмена веществ у свиней. Потребность животных в энергии и питательных веществах. Организация нормированного кормления ремонтных хрячков и свинок. Интенсивная технология мясного откорма молодняка. Понятие, виды, структура рациона.
1. Особенности кормления ремонтного молодняка свиней 1.1 Особенности пищеварения и обмена веществ у свиней 1.2 Потребность свиней в энергии и питательных веществах 1.3 Нормы кормления ремонтных хрячков и свинок 1.4 Откорм молодняка свиней 2. Питание живого организма - важнейший фактор функциональной и морфологической его изменчивости. Кормление определяет скорость развития, рост и массу тела животных, то есть их продуктивность. Она обусловлена стремлением свиноводов к ускорению оборачиваемости поголовья, уменьшению расхода кормов, повышению точности оценки свиней по собственной продуктивности. При этом прирост живой массы от выращенных поросят за этот период может достигнуть 2-2,5 т. Получаемые от свиней мясо и свиной жир отличаются хорошими пищевыми и вкусовыми качествами. Переваримость свиного мяса составляет 95%, сала - 98%. Эффективность использования энергии и питательных веществ рационов у свиней в значительной степени зависит от их возраста и функционирования пищеварительной системы. Так, у откармливаемого молодняка свиней в среднем 30-35% энергии рациона откладывается в организме в виде белка и жира, 35-40% расходуется на поддержание жизни и 25-30% составляют потери энергии в кале и моче. В отличие от жвачных животных у свиней значительно ниже уровень синтеза микробиального белка и витаминов группы В в желудочно-кишечном тракте. Энергетическую питательность рациона у свиней оценивают по содержанию в нем кормовых единиц, обменной энергии (МДж), сухого вещества и концентрации клетчатки в сухом веществе. Так, по данным ВИЖа, для подсвинков на откорме в группах 20-40, 40-70 и 70-120 кг при среднесуточном приросте 500 г требуется на 1 кг абсолютно сухого вещества корма обменной энергии 13,4; 13,3 и 12,8 МДж. Протеиновое питание свиней нормируют по содержанию в рационе сырого и переваримого протеина. Так, в расчете на 100 кг живой массы хрячкам живой массой 40-90 кг требуется 5,5 ЭКЕ и 4 кг сухого вещества, а живой массой 90-150 кг- 3,3 ЭКЕ и 2,8 кг сухого вещества.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
