Особенности ивент-менеджмента в отеле "Никольская Кемпински Москва" - Дипломная работа

Проведение мероприятий является одним из самых важных процессов жизнедеятельности любого отеля. Отель должен все время предлагать себя, любыми доступными способами: реклама, личные контакты с партнерами, акции, программы лояльности, интернет ресурсы и т.д. В состав комплекса коммуникаций по продвижению отеля входят четыре основных элемента: • личная продажа; • стимулирование сбыта; • связи с общественностью; • реклама. Организация ивент - мероприятий как вид деятельности существует с древних времен, но в самостоятельную отрасль она внедрилась примерно 20 лет назад, до этого долгое время являлась составной частью других отраслей экономики: концертов, гостиничного бизнеса, туризма. Все эти факторы тормозили развитие event-менеджмента как отдельной формы деятельности. Любая маркетинговая стратегия компании строится из вполне стандартного набора инструментов: массовая реклама в СМИ, участие и организация мероприятий, спонсорство, PR поддержка и т. д. Контакты с клиентами устанавливаются по телефону, с помощью почтовых посланий и при личном общении. Процесс личной продажи достаточно сложен, так как в ходе ее необходимо: • вести переговоры (для чего требуется, прежде всего, умение убеждать, аргументировано отвечать на выдвигаемые возражения и искусно использовать выразительные средства устной речи); • установить отношения (для этого необходимо знать, как принять клиента, завязать контакт, правильно подойти к делу, внимательно следить за развитием отношений и завершить продажу именно в тот момент, когда это потребуется); • удовлетворить потребность (это означает уловить, понять побудительные мотивы клиента к покупке туристского продукта, т.е. найти ключевые элементы интереса клиента, разделить его озабоченность, внимательно выслушать жалобы или критику). Актуальность дипломной работы: Данная дипломная работа является актуальной, так как в настоящее время ивент-менеджмент играет важную роль в продвижении услуг. Важно изучить особенности продвижения ивент-менеджмента в гостиничном бизнесе, на примере отеля Никольская Кемпински. Объект исследования: Ивент менеджмент в гостиничном бизнесе Предмет исследования: Особенности проведения мероприятий ивент - менеджерами отеля Никольская Кемпински Москва Целью дипломной работы является: Выявить особенности ивент-менеджмента в отеле Никольская Кемпински Москва, а также разработать предложения по совершенствованию работы отдела по организации мероприятий в отеле. Для достижения этой цели необходимо выполнить ряд задач: -Проанализировать основные тенденции в развитии отелей города Москвы; -Выявить теоретические аспекты менеджмента; -Изучить план мероприятий отелей; -Дать характеристику отеля Никольская Кемпински; -Рассмотреть особенности ивент-менеджмента в отеле Николькая Кемпински; -Описать предложения по совершению качества проведения организаций в отеле Никольская Кемпински. Методологическая основа и теоретическая база дипломного исследования: В данной дипломной работе используются современные журналы, такие как: Baltschug Kempinski 20 лет, где описывается история Kempinski, используются журналы Bulletin и Гостиничное дело, учебные пособия Event-маркетинг.Сущность и особенности организации А.Н Романцова, Организация и проведение мероприятий О.Я. Гойхман и пр. источники. Во-вторых, она может быть использована другими отелями при планировании своей деятельности, поскольку содержит информацию о проблемах ивент-менеджмента, и перспектив развития и продвижения ивент улуг. В третьей главе описывается история и характеристика отеля Никольская Кемпински, используется выявление особенностей ивент-менеджмента в отеле, мои предложения по совершенствованию качества проведения организаций в отеле Никольская Кемпински. К нему следует отнести и гостиницы в какой-либо стране, оказывающие услуги иностранным клиентам, а также гостиничные компании , которые имеют филиалы в двух или нескольких странах, также осуществляющие управление деятельности ряда гостиниц в разных странах. К примеру, с 1928 года ведет свою историю и работу по определению лучших отелей мира международная корпорация «Ведущие отели мира». Результаты проведенных исследований, позволили выявить ряд принципов повышения эффективности функционирования гостиничных систем: ориентация на развитие перспективных направлений гостиничной деятельности (происходит трансформация самого понятия гостеприимства; гостиницы более низкого уровня стремятся внедрить организационно-технические методы, технологии и услуги, которые ранее были присущи отелям высокой категории: создание комплексов собственных бизнес услуг, SPA-салонов, прачечных, химчисток и др.); Повышение качества и расширение спектра гостиничных услуг (теперь и гостиницы трех звезд начинают внедрение интерактивного телевидения, автоматизированных систем управления, основанных на принципах «умного дома», широкополосного доступа в Интернет и IP-телефонии); Сокращение операционных издержек и комплексное сопровождение жизненного цикла гостиничного продукта; Гибкий подход к схеме работы