Характеристика и сущность мерчандайзинга. Корректировка способов распределения для товаров места на полках в соответствии с покупательским спросом. Размещение товаров в торговом зале. Атмосфера магазина и факторы, влияющие на совершение покупки.
Аннотация к работе
Посещая магазины, не каждый человек задумывается над тем, почему тот или иной товар расположен именно в том месте магазина, где мы его покупаем. Мы думаем, что это естественно, ведь посещая торговые точки, потребитель преследует совершенно иные цели. В результате покупатель уже не думает даже о своих собственных мыслях, переживаниях, проблемах, а находится перед выбором покупки, которая зачастую является незапланированной. Цель курсовой работы заключается в проведении теоретических и практических исследований и изучении основ размещения и выкладки товаров. Курсовая работа предусматривает решение следующих важнейших задач: -изучение сущности мерчандайзинга; - теоретические исследования основ размещения и выкладки товаров; -исследование и анализ размещения и выкладки товаров в магазинах «Пикник»; В данной работе объектом исследования является ООО «Пикник». Поэтому остановимся на следующих определениях: Мерчандайзинг (merchandising) включает виды деятельности по приобретению конкретных товаров или услуг и предложению их в тех местах, в то время, по тем ценам и в тех количествах (объемах), которые позволяют розничной фирме достигать своих целей. (Берман Б., Эванс Дж., Джоэл Р., 2003, 731) Мерчандайзинг - понятие обобщенное, эта технология включает в себя не только хорошие коммуникации, отличную работу персонала, главное - это достижение такой необходимой гармонии посетителя и места продаж, чтобы посетитель чувствовал себя легко, комфортно, свободно и удобно. (Таборова Л.Г., 2009, 9) 1.2 Задачи, функции и цели мерчандайзинга Практически во всех розничных фирмах решения, связанные с мерчандайзингом, называют огромное влияние на результаты работы фирмы. (Берман Б., Эванс Дж., Джоэл Р., 2003, 737) Таким образом, становится ясным, что основные функции мерчандайзинга заключаются в следующем: -обеспечение торговой точки продукцией и ее доступности для потребителей; -привлечение внимания к продукту среди аналогичных групп товаров и других производителей-конкурентов; -грамотное использование площади торгового зала и полочного пространства; -представление продукции наилучшим образом.