Основы плодоовощеводства - Шпаргалка

1. Формирование и обрезка виноградных кустов При посадке на растении оставляют по одной - две лозы, обрезанные коротко. В течение первого года на кусте развивается от одного до четырех побегов. В дальнейшем из молодого растения, можно сформировать кусты самой различной формы и величины, что зависит от особенностей сорта, природных условий и умения виноградаря. Работы по формированию и обрезке кустов делятся на операции, проводимые на кусте в период покоя (осень, весна) - это собственно обрезка и операции с растущими побегами, так называемые зеленые операции - обломка, пасынкование, прищипка побегов, чеканка. В мае, когда будет видно, какие побеги растут хорошо, а какие слабо, проводят обломку, то есть обламывают лишние, слабые побеги. Если в течение лета появляются пасынки, их прищипывают над вторым-третьим листом. На плодовых лозах - будущих рукавах, которые обрезаны были на 8 - 12 глазков, удаляют нижние бесплодные, побеги, оставляя по три наиболее сильных верхних побега на каждой лозе. Весной четвертого года из трех лоз, оставленных на рукаве в предыдущем году при обломке, оставляют две более сильные, верхнюю обрезают длинно на плодоношение, а нижнюю - коротко (на 3- 4 глазка) на замещение. Всего формируется в зависимости от густоты посадки кустов и силы их роста от 4 до 8 рукавов на каждом кусте. 2. Формирование кроны семечковых и косточковых пород Формирование: по высоте ствола, по располож скелетон сучьев (ярусное мутовчатое расположение или безъярусное- равномерно разреженно). Рано весной на высоте 60-70см отсчит 6 почек 6см и вершину срезают. Летом регулир рост побегов. Разреж-ярусная крона- из 5-8 ветвей. Нижняя скел ветка -на 50-60см от почвы. Побеги внутри кроны оставл. 3. Основные принципы и способы ухода за растениями Полив. Полив должен обеспечивать постоянную оптимальную влажность почвы по всей глубине залегания корневой системы. Первое рыхление необходимо проводить весной, сразу же после таяния снега, как только поверхностный слой почвы достаточно просохнет, последующие - в зависимости от уплотнения почвы, но не реже 2-3 раза за вегетационный период. Глубина рыхления не должна превышать 5см. Мульчирование призвано сохранить влагу, стабилизировать температуру в зоне наибольшей концентрации корней, сдержать развитие сорняков. Основные принципы самостоятельного применения удобрений следующие: первую треть вегетативного сезона вносят азотные удобрения, в середине - комплексные, в конце сезона вегетации применяют калийные и фосфорные удобрения. Обрезка является одним из основных мероприятий по уходу за надземной частью деревьев и кустарников. Многие болезни и вредители обитают на сорных растениях, поэтому очень важно их удалять, не давая времени на цветение и созревание семян. Кроме того, сорные растения являются конкурентами культурных растений в потреблении почвенной влаги. Для того, чтобы избежать повреждения растений вредителями и болезнями, необходимо проводить профилактические и искореняющие химические обработки в течение вегетативного сезона. Густоветвистые кустарники до 3 м высотой, диаметр кроны 3 м, бурая кора на скелетных ветвях сероватого оттенка, шелушится и отслаивается узкими продольными полосами. Весной распускаются нижние почки, из них вырастают побеги длиной 2-30 см, у основания которых находятся соцветия в количестве от 2 до 10. Основная масса корней находится на расстоянии не более 1, 5 м от куста на глубине до 50 см. Жимолость размножают семенами, горизонтальными отводками, делением куста, зелеными и одревесневшими черенками. Нижнюю пару листьев удаляют и делают продольные надрезы коры черешка с 2 сторон снизу на , длину 2-2, 5 см для лучшего стимулирования корнеобразовательных процессов. На укоренение черенки высаживают в парники или пленочные укрытия, где поддерживают высокую влажность воздуха частым поливом водой. При выборе места под жимолость необходимо учитывать, что при хорошей освещенности и достаточной ; влажности почвы она очень урожайна. В 1 посадочную яму размером 0, 4х0, 4х0, 4 м вносят органические и минеральные удобрения. Для стимулирования развития большего числа и лучшего роста ветвей побеги саженца следует обрезать на высоте 10-15 см от поверхности земли. Если куст старый и заметны ветви с усыхающими верхушками, то такие кусты необходимо ранней весной детально обрезать по типу прореживания. Важнейшими из факторов среды являются: свет, вода, тепло, воздух, почва, питательные вещества. Свет необходим растению для создания органических веществ. Световой режим растений зависит от широты местности, высоты над уровнем моря, характера рельефа, времени года и суток, а также от характера размещения растений в саду. Побеги первого года травянистые, зелёные с сизым налётом, сочные, покрыты тонкими, обычно частыми миниатюрными шипами. Расстояние между рядами 1, 8-2, 0, реже 2, 5 метра, либо отдельными кустами. В засушливой время - полив 1 раз в 10-15 дней. И на кустах с обильным урожаем крупных ягод эти болезни, хотя и имеются, но не снижают урожая. Посев, прореживани