Производственная и социальная инфраструктуры АПК. Методы, виды и формы управления предприятием. Понятие о трудовых ресурсах, особенности сельскохозяйственного труда. Классификация затрат на производство и реализацию продукции, структура себестоимости.
Аннотация к работе
План 1. Производственная и социальная инфраструктуры АПК. Управление предприятием. Менеджмент. Понятие о труде и трудовых ресурсах. Классификация затрат на производство и реализацию продукции. Они обеспечивают общие условия развития производства и жизнедеятельности людей. Производственная инфраструктура включает: систему материально-технического обслуживания (электро-, газо-, водоснабжение и т.д.); систему материально-технического снабжения и заготовок сельскохозяйственной продукции, элеваторное, холодильное и складское хозяйство; систему доведения продукции до потребителя (распределительные холодильники, оптовые базы и т.д.); транспорт и связь по обслуживанию производственных нужд всех отраслей и предприятий АПК. Задачей производственной инфраструктуры является обеспечение нормального функционирования сельскохозяйственных предприятий, освобождение от несвойственных им функций и сосредоточение их усилий на основной деятельности. Воспроизводственно-функциональная структура АПК состоит из пяти стадий агропромышленного производства.