Изучение физико-химических свойств цитоплазмы и ее составных частей: органоидов клетки (ядро, пластиды, митохондрии, рыбосомы), аппарата Гольджи, эндоплазматической сети. Ознакомление с видами электронных микроскопов и основными принципами их работы.
Аннотация к работе
ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА ЦИТОПЛАЗМЫ Физико-химические свойства цитоплазмы. Цитоплазма, представляющая собой основную массу протопласта (за вычетом ядра, митохондрии и пластид), имеет сложное строение, детали которого до сих пор еще не выяснены. Часть последних формирует особые структурные образования - мембраны, придающие цитоплазме значительную структурность. Разрушение этих ассоциаций способствует проявлению жидкостных свойств, их восстановлению - проявлению свойств твердого тела. Эти процессы могут протекать одновременно в разных частях цитоплазмы одной и той же клетки, не мешая друг другу. В ядре содержится дезоксирибонуклеиновая кислота, ДНК, а в ядрышке - рибонуклеиновая кислота - РНК. В 1890 г. И.И. Герасимов, действуя на делящуюся клетку водоросли спирогиры низкой температурой, или эфиром, получал безъядерные клетки и клетки, содержащие двойное количество ядерного вещества.