Технология содержания животных. Структура стада. Потребность в производственных помещениях. Расчет потребности в кормах и в воде. Расчет вентиляции, отопления и освещения. Анализ поточной технологической линии доения коров. Первичная обработка молока.
Аннотация к работе
Задачей курсового проекта является изучение основных приемов технологии содержания животных, производства и переработки сельскохозяйственной продукции. В данном проекте требуется произвести расчет поголовья крупного рогатого скота, определить площади помещений по составу стада, рассчитать годовую потребность кормов на все поголовье, вентиляцию, освещение и отопление этого помещения. Такая система содержания позволяет уменьшить капиталовложения в расчете на одну корову, увеличить коэффициент использования оборудования и повысить производительность труда, как при привязном, так и при беспривязном содержании животных. Таблица 1 - Основные элементы технологий производства молока Способ содержания Кратность раздачи кормов Доение Поение Навозоудаление Регулирование микроклимата Способ Кратность Привязной (стойла нормальной длины) Кормосмеси (не менее 3 раз в сутки) Корнеклубнеплоды (1-2 раза в сутки, в зависимости от удоев) В стойлах в молоко-провод Двух или трехкратное Из индивидуальных поилок Транспортеры: Шнековые, скребковые, скреперы и пр. Таблица 3 - Примерный расчет годовой потребности в кормах для дойных коров Корма Среднесуточная дача, кг Продолжительность периода, дней Требуется на период для 1 коровы, кг Всего, кг Требуется заготовить, кг Сено 5 210 1050 74550 82005 Травяная резка 1 210 210 14910 16401 Сенаж разнотравный 6 210 1260 89460 98406 Силос кукурузный 10 210 2100 149100 16410 Корнеплоды 10 210 2100 149100 16410 Концентраты 4,8 365 1752 124392 136831 Соль поваренная 0,089 365 32,485 2306,435 25538,25 Динатрийфосфат 0,04 365 14,6 1036,6 1140,26 Цинк сернокислый 0,00102 365 0,3723 26,4333 28,9 Кобальт хлористый 0,000014 365 0,00511 0,36281 3,905 Калий йодистый 0,000006 365 0,00219 0,15549 1,562 Таблица 4 - Примерный расчет годовой потребности в кормах для сухостойных коров Корма Среднесуточная дача, кг Продолжительность периода, дней Требуется на период для 1 коровы, кг Всего, кг Требуется заготовить, кг Сено 4 210 840 10080 11088 Сенаж 7 210 1470 17640 19404 Силос кукурузный 12 210 2520 30240 33264 Корнеплоды 4 210 840 10080 11088 Концентраты 2 365 730 8760 9636 Соль поваренная 0,055 365 20,075 240,9 265,32 Кормовой фосфат 0,1 365 36,5 438 481,8 Таблица 5 - Примерный расчет годовой потребности в кормах для новотельных и глубокостельных коров в родильном отделении Корма Среднесуточная дача, кг Продолжительность периода, дней Требуется на период для 1 коровы, кг Всего, кг Требуется заготовить, кг Сено 5 210 1050 12600 12705 Травяная резка 1 210 210 2520 2541 Сенаж разнотравный 6 210 1260 15120 15246 Силос кукурузный 10 210 2100 25200 25410 Корнеплоды 10 210 2100 25200 25410 Концентраты 4,8 365 1752 21024 21199,2 Соль поваренная 0,089 365 32,485 389,82 393,07 Динатрийфосфат 0,04 365 14,6 175,2 176,66 Цинк сернокислый 0,00102 365 0,3723 4,4676 4,5 Кобальт хлористый 0,000014 365 0,00511 0,06132 0,062 Калий йодистый 0,000006 365 0,00219 0,02628 0,026 Таблица 6 - Примерный расчет годовой потребности в кормах на нетелей (за 2-3 мес. до отела) Корма Среднесуточная дача, кг Продолжитель-ность периода, дней Требуется на период для 1 коровы, кг Всего, кг Требуется заготовить, кг Сено 3,6 210 756 9072 9147,6 Силос 14,2 210 2982 35784 35937 Сенаж 3,1 210 651 7812 7865 Зеленые корма 29,3 155 4541,5 54498 55055 Концентраты 0,6 365 219 2628 2662 Соль поваренная 0,000045 365 0,016425 0,1971 193,6 Таблица 7 - Примерный расчет годовой потребности в кормах на телят от 2 до 4мес.