Основные пищевые производства - Учебное пособие

бесплатно 0
4.5 56
Технологии подготовки пищевого сырья к обработке и производству. Общее представление о режимах и качестве получения продуктов питания. Использование и утилизация отходов производства. Биохимические и микробиологические процессы в пищевых продуктах.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?