Огляд промислових методів виробництва різних речовин із використанням живих організмів, біологічних процесів чи явищ. Ознайомлення з методами генної і клітинної інженерії та клонування. Наведення функцій химерних організмів і стовбурових клітин.
Аннотация к работе
ОСНОВНІ НАПРЯМКИ СУЧАСНОЇ БІОТЕХНОЛОГІЇБІОТЕХНОЛОГІЯ - це сукупність промислових методів , які застосовують для виробництва різних речовин із використанням живих організмів , біологічних процесів чи явищ . (біос - життя ; технос - мистецтво , майстерність ; логос - слово, вчення ) , хоча біотехнологічні принципи людина розробила вже давно (використання життєдіяльності мікроорганізмів для випікання хліба , виготовлення сиру та інших молочних продуктів , виноробства , пивоварення ).Одним з найбільш перспективних напрямків традиційної біотехнології є використання мікроорганізмів як один із засобів захисту рослин від шкідників . Розвиток цього напрямку зумовлюється багатьма вадами пестицидів та інших засобів захисту рослин . Біотехнологію умовно поділяють на два підрозділи : традиційна (куди входить технологічна мікробіологія , а також технічна , біохімічна та інженерна ензимологія ) і нова (куди входять генетична та клітинна інженерія ).Методи біотехнології: Синтез генів поза організмом(синтез генів) Виділення з клітини та перебудова окремих генів або їх частин(генна інженерія ) Копіювання та розмноження виділених та синтезованих генів. Її завдання - це розробки методів перебудови геномів організмів.Суть генної інженерії полягає в штучному створенні (хімічний синтез, перекомбінації відомих структур) генів з конкретними необхідними для людини властивостями й уведенні його у відповідну клітину (на сьогодні це частіше за все бактеріальні клітини, наприклад кишкова паличка) - створення «штучної» бактерії - лабораторії з виготовлення необхідного для людини продукту.Клітинна інженерія Клітинна інженерія - галузь біотехнології, у якій застосовуються методи виділення клітин з організму і перенесення на штучні поживні середовища, де продовжується їх життєдіяльність.