Понятие процесса пищеварения и его основные функции. Эмбриогенез органов пищеварительной системы, строение и функциональное значение ее органов: полость рта, глотка, пищевод, желудок, тонкая и толстая кишка, печень, желчный пузырь, поджелудочная железа.
Аннотация к работе
Оглавление I.Анатомическая характеристика пищеварительной системы II. Эмбриогенез органов пищеварительной системы III. Полость рта 1.1 Зубы 1.2 Язык 1.3 Железы рта 1.4 Нёбо 2 Глотка 3 Пищевод 4 Желудок 5 Тонкая кишка 6 Толстая кишка 7 Печень. Желчный пузырь 8 Поджелудочная железа 9 Физиология пищеварения Список литературы. I. Анатомическая характеристика пищеварительной системы Пищеварение представляет собой физиологический процесс, благодаря которому, пища подвергается физическим и химическим превращениям, после чего питательные вещества всасываются из пищеварительного тракта и поступают в кровь и лимфу. Всасывание осуществляется слизистой оболочкой желудка, тонкого и толстого кишечника. В тонком кишечнике происходит существенное химическое превращение питательных веществ, т.к. сюда поступает сок поджелудочной железы, весьма богатый ферментами, выделяется кишечный сок железистыми клетками кишечника, а также изливается желчь, продуцируемая печенью. Здесь заканчивается пищеварение и происходит главным образом всасывание воды, минеральных солей и формирование каловых масс. Из передней кишки формируются пищевод, желудок и начальная часть двенадцатиперстной кишки, из средней - тонкая, слепая, восходящая и поперечная ободочные кишки, печень и поджелудочная железа, из задней кишки - нисходящая и сигмовидная ободочные, прямая кишки. Из челюстной дуги вместе с прилежащими тканями образуются парные верхнечелюстные и нижнечелюстные отростки, которые ограничивают ротовую бухту снизу и с боков, ее верхняя граница - лобный отросток, который отходит от формирующегося основания черепа. Из верхнечелюстных отростков формируются верхние челюсти, из нижнечелюстных - нижняя губа, нижняя челюсть и дно полости рта. Схема пищеварительного тракта: 1 - глотка; 2 - пищевод; 3 - желудок; 4 - место перехода желудка в двенадцатиперстную кишку; 5- место перехода двенадцатиперстной кишки в тощую; 6- тощая кишка; 7- нисходящая ободочная кишка; 8- сигмовидная ободочная кишка; 9 - прямая кишка; 10 - червеобразный отросток (аппендикс); // - подвздошная кишка; 12 - слепая кишка; 13 - восходящая ободочная кишка; 14 - двенадцатиперстная кишка К пищеварительной системе (systema diqestorium) относятся полость рта с находящимися в ней органами, глотка, пищевод, желудок, тонкая и толстая кишка, печень, поджелудочная железа. Третий моляр (зуб мудрости) наименьший по размерам. 1.2 Язык Язык человека образован исчерченной (поперечно-полосатой) мышечной тканью, покрытой слизистой оболочкой. Слизистая оболочка спинки и краев языка лишена подслизистой основы и непосредственно сращена с мышцами. Длина этих сосочков 0.7 - 1.8 мм, диаметр - 0.4 - 1.0 мм. Мышца Начало Прикрепление Функция Иннервация Подбородочно- язычная мышца Подбородоч- ная ость ниж- ней челюсти Верхушка и основание языка Тянет язык кпереди и книзу Верхний гортанный нерв Подъязычно- язычная мышца Тело и боль- шой рог подъязычной кости Боковая часть языка Тянет язык книзу и кзади Нижний гортанный нерв Шилоязычная мышца Шиловидный отросток височной кости Боковая и нижняя части языка Тянет язык кзади и кверху То же Собственные мышцы языка.