Принципы формирования ассортиментной политики магазина "СтройМастер". Организация закупок и заказов товаров; порядок проведения его приемки. Особенности продажи непродовольственных товаров. Использование компьютерных технологий в торговом процессе.
Аннотация к работе
Магазин "СТРОЙМАСТЕР" был открыт в сентябре 2010 года. "СТРОЙМАСТЕР" - оптово-розничный специализированный магазин отделочных материалов. Продажа товаров в магазине осуществляется по образцам, а также по каталогу на заказ.
Для достижения поставленной цели магазин "СТРОЙМАСТЕР" имеет структуру аппарата управления, в свою очередь, организационная система управления представляет собой совокупность подразделений и должностей, связанных отношениями и подчинением.
Организацию и управление работой предприятия осуществляет аппарат управления. Структура аппарата управления предприятием определяет состав и взаимосвязь его подразделений, а также характер возложенных на них функций. Поскольку разработка такой структуры связана с установлением перечня соответствующих подразделений и штата их работников, менеджер определяет взаимоотношения между ними, содержание и объем выполняемых ими работ, права и обязанности каждого работника. С точки зрения качества и эффективности управления выделяют следующие основные типы структур управления предприятием: иерархический тип, к которому относятся линейная организационная структура, функциональная структура, линейно-функциональная структура управления, штабная структура, линейно-штабная организационная структура, дивизиональная структура управления;
органический тип, включающий бригадную, или кросс-функциональную, структуру управления; проектную структуру управления; матричную, или программно-целевую структуру управления.
В магазине имеется иерархический тип структуры управления. Принцип иерархичности уровней управления, при котором каждый нижестоящий уровень контролируется вышестоящим уровнем и подчиняется ему. Всех сотрудников можно дифференцировать на три основные категории: руководители, специалисты, исполнители. Руководители - лица, выполняющие главную функцию и осуществляющие общее руководство предприятием, его службами и подразделениями. Специалисты - лица, выполняющие основную функцию и занятые анализом информации и подготовкой решений по экономике, финансам, научно-техническим и инженерным проблемам. Исполнители - лица, выполняющие вспомогательную функцию, например, работу по подготовке и оформлению документации, хозяйственную деятельность.
Рис. 1 Планировка штаба магазина.
В иерархическую структуру аппарата управления магазина входят поставленные цели и задачи и их выполнение каждого работника, производительность при переработке информации, оперативность принятия управленческих решений, надежность аппарата управления, адаптивность и гибкость, при возникновении проблем формулируется численность персонала, как критерий экономической эффективности, в соответствии с которыми обеспечена максимизация результатов по отношению к затратам, на управление. Численность аппарата управления объективно обоснована, вследствие чего, во всей полноте обеспечивает решение задач, вытекающих из целей организационной системы [7].
Хозяйственная деятельность магазина за предыдущих два года представлена в таблице №1.
Таблица 1 Товарооборот магазина "СТРОЙМАСТЕР".
Наименование показателя Единицы измерения 2010 г. 2011 г. 2011 г. в % к 2010
Объем товарооборота в ценах реализации Тыс. руб. 2550 2550 100%
Объем товарооборота по покупным ценам Тыс. руб. 2450 2400 97%
Торговая надбавка Тыс. руб. 100 150 150%
Налоги и сборы, уплачиваемые предприятием Тыс. руб. 20 80 400%
Издержки обращения Тыс. руб. 20 20 100%
Прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия (чистая прибыль) Тыс. руб. 60 60 100%
Стоимость ресурсов предприятия Тыс. руб. 2500 2650 106%
Среднегодовая стоимость основных фондов Тыс. руб. 750 750 100%
Среднегодовая стоимость оборотных средств Тыс. руб. 1250 1400 112%
Расходы на оплату труда Тыс. руб. 500 500 100%
Среднесписочная численность работников чел. 15 15
Торговая площадь в среднегодовом исчислении кв. м. 32 32
Ресурсоотдача Тыс. руб./ Тыс. руб. 1,02 0,96 92%
Объем товарооборота на одного работника (производительность труда) Тыс. руб. 170 170 100%
Объем товарооборота на один кв. метр торговой площади руб. 79687,5 79687,5 100%
Фондоотдача Тыс. руб./ Тыс. руб. 3,4 3,4 100%
Оборачиваемость оборотных средств число оборотов 2,04 1,8 88%
Рентабельность продаж % 2,30% 2,30% 100%
Объем товарооборота в ценах реализации составил в 2010 г. и в 2011 г. 2550000 рублей. Объем товарооборота по покупным ценам составил в 2010 г. 2450000 рублей, в 2011 г. - 2400000 рублей. В 2011 г. затраты на закупку товаров составили меньше, т.к. окупаемость товара была наименьшая в прошлом году, соответственно товар в магазине частично не продан с прошлого года. Торговая надбавка в 2010 г. составила 100000 рублей, в 2011 г. составила 150000 рублей. Повышение торговой надбавки в 2011 г. на 50000 привело после получения небольшой чистой прибыли, которой получил в прошлом году магазин "СТРОЙМАСТЕР". Стоимость ресурсов предприятия в 2011 г. увеличились на 150000, за