Организация реализации продукции и финансовые результаты производственно-хозяйственной деятельности предприятия "Сатурн" - Отчет по практике

Сельское хозяйство включает также различные виды первичной переработки растительных и животных продуктов. Сельское хозяйство создает продукты питания для населения, сырье для многих отраслей промышленности, включает отрасли земледелия и животноводства, правильное сочетание которых обеспечивает рациональное использование материальных и трудовых ресурсов. В сельском хозяйстве многие производственные процессы носят сезонный характер, так как связаны с естественными условиями роста растений и развития животных. В качестве средств производства в сельском хозяйстве применяются живые организмы - растения и животные, вследствие чего в развитии отрасли переплетается действие экономических и биологических законов, период производства не совпадает с рабочим периодом, сезонно используются средства производства и труд. Свыше 20% валовой продукции сельского хозяйства (семена, корма, приплод животных) используется в последующем производственном цикле в качестве средств производства, что обусловливает специфику формирования производственных фондов сельского хозяйства и более низкую, чем в промышленности, степень товарности.Предприятие ООО "Сатурн", в дальнейшем именуемое "Обществом", образовано 31 октября 2002 года в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации и Федеральным Законом от 08.02.1998 г. Уставный капитал ООО "Сатурн" по состоянию на момент регистрации составляет 53919(пятьдесят три тысячи девятьсот девятнадцать) рублей. ООО "Сатурн" Константиновского района Ростовской области, расположено в южной части Константиновского района в 169 км. от областного центра - города Ростова-на-Дону. По основным климатическим факторам, определяющим условия роста и развития с.-х. культур, территория предприятия находится в среднеконтинентальной зоне, которая характеризуется резкими колебаниями температуры воздуха в течение года и частыми восточными ветрами. Несколько чаще (4% в год) отмечаются вторжения тропических масс воздуха, приносящих изнурительную жару летом и значительное повышение температуры воздуха зимой.Для оценки размеров деятельности предприятия (таблица 1) существует две группы показателей: прямые и дополнительные. К первым относятся валовая и товарная продукция в единых сопоставимых ценах. Ко вторым относят наличие с.-х. угодий, среднегодовая стоимость основных средств, наличие работников и так далее. Анализируя данные таблицы видно, что предприятие является средних размеров, среднегодовая численность работников по сравнению с 2009 годом уменьшилась на 32,5% человек, энергетические мощности увеличились на 19,1%, но в тоже время наблюдается значительное увеличение валовой продукции на 87,15% и товарной продукции на 99,4%. Высоких показателей товарной и валовой продукции хозяйство добилось благодаря увеличению площади и оснащенности основных средств.Таким образом, достаточная обеспеченность предприятия необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование и высокий уровень производительности труда способствуют увеличению объема производства продукции и повышению эффективности производства. Предприятие в среднем обеспечено трудовыми ресурсами, но следует отметить, что в целом по предприятию идет снижение численности работников. Предприятие в среднем обеспечено трудовыми ресурсами, но следует отметить, что в целом по предприятию идет снижение численности работников. Система управления персоналом на предприятии представляет собой сложный механизм взаимодействия в процессе осуществления совместной экономической деятельности менеджеров различных производственных звеньев с работниками всех категорий. Управление как воздействие на производственную деятельность людей, объединенных в рабочие группы, трудовые коллективы и другие социально-экономические системы, в современном менеджменте принято называть управлением персоналом.Растениеводство - одна из основных отраслей селькохозяйственного производства, отличающаяся сезонным характером работ. Земля - основа сельского хозяйства, правильное ее использование приводит к возрастанию почвенного плодородия, от качества земли во многом зависит эффективность выращивания сельскохозяйственных культур. Растениеводство - особая отрасль в сельском хозяйстве, отличающаяся сезонным характером работ. ООО "Сатурн" специализируется на производстве и реализации продукции растениеводства, а именно на выращивании зернобобовых и масличных культур и их переработке. Себестоимость продукции является важнейшим обобщающим показателем коммерческой деятельности, в которой находит отражение уровень всей хозяйственной деятельности: организации и технологии производства, производительность труда, эффективности использования земли и других средств производства, осуществление режима экономии.Анализ показывает, что в натуральном выражении по пшенице объем произведенной продукции снизился на 5241 ц, при этом реализация снизилась на 15125 ц, соответственно снизился уровень товарности. По ячменю при снижении объема производства на 7521 ц, объем

Оглавление

Введение

1 Организационно-экономическая характеристика предприятия

1.1 Размещение и организационно-правовая форма предприятия

1.2 Специализация и размеры предприятия

1.3 Ресурсный потенциал предприятия и эффективность его использования

1.4 Анализ отрасли растениеводства

1.5 Организация реализации продукции и финансовые результаты производственно-хозяйственной деятельности предприятия

1.6 Анализ финансового состояния предприятия

1.7 Анализ сильных и слабых сторон предприятия (SWOT-анализ)

1.8 Экологичность производства и безопасность труда на предприятии

2 Специальные вопросы, изученные во время практики

2.1 Планирование и бюджетирование на предприятии

2.2 Маркетинговая деятельность предприятия

2.3 Использование программного обеспечения в деятельности предприятия

Выводы и предложения

Список литературы

Приложение