Описание косметической организации, прейскурант салона-парикмахерской. Содержание услуг и производственный состав структурного подразделения. Сущность и назначение помещений, организация рабочего места специалиста, его инструменты и приспособления.
Аннотация к работе
Изменив прическу, можно изменить свой стиль, свой имидж, преобразить свою внешность. И хотя традиционно именно женщинам отдано право тратить время и деньги на свою красоту, волнует этот вопрос и мужчин. Парикмахер, который хочет быть востребованным специалистом, должен уметь оказывать все виды услуг. Парикмахер-стилист, или парикмахер-модельер, на основе своих знаний, вкуса и видения клиента обязан создать тот образ, который нужен клиенту, даже если клиент не умеет этого объяснить сам или не знает, на чем остановить свои выбор.Производственная практика проходила в городе Петропавловске-Камчатском в салоне-парикмахерской на Пограничной которая расположена на улице Пограничной 20. У этого салона, ряд преимуществ, которые можно заметить даже при первом посещении: Посетив его, вы можете воспользоваться широчайшим спектром услуг. Вы сможете получить любые виды парикмахерских услуг, сделать маникюр и педикю, нарастить ресницы, волосы и ногти. Заглянув в этот салон-парикмахерскую, вы получите все, что вам нужно, в одном месте. В этом салоне есть парикмахерский зал, в котором расположены 3 рабочих места, маникюрный и педикюрный кабинеты.Режим работы салона с 10.00 до 20.00, без обеда и выходных дней, в две смены с очередностью 2 через 2 дня. Количество сотрудников работающих в данном салоне 5 человек. В салоне работают только квалифицированные мастера, которые имеют не только длительный опыт работы в своей области, но и прошедшие специальный отбор для работы в нашем салоне.Рабочее место в парикмахерской - это пространственно ограниченный участок производственной площади, зона приложения труда парикмахера (маникюрши, педикюрши), оснащенная необходимыми средствами и предметами труда и предназначенная для трудовой деятельности одного исполнителя. Рабочее место в парикмахерской предназначено для обслуживания посетителей. Выбор оборудования проектируемого салона осуществлялся с учетом правильной организации рабочих мест всех работников, в соответствии с санитарными нормами и правилами, требованиями охраны труда и техники безопасность, а так же рекомендациями по оснащению парикмахерских соответствующих разрядов. Так же при оборудовании этих помещений, а так же санузлов учитывались основные требования правил техники безопасности и производственной санитарии для парикмахерских. Изменение состояния волос про помощи инструментов может быть произведено как на отдельных участках волосяного покрова головы, так и на всех волосах.В соответствии с ГОСТ Р 51142-98 [2] технологический процесс оказания услуги парикмахерских - это совокупность операций по удовлетворению эстетических и гигиенических потребностей клиента, выполняемых в соответствии с технологической документацией на данный вид услуги. Процесс оказания услуг на предприятиях отрасли включает в себя действия по обслуживанию клиента. В общем виде процесс оказания парикмахерских услуг можно разделить на четыре составляющие: прием заказа, производство услуги, оплата услуги клиентом и реализация сопутствующих товаров (если таковая предусмотрена на предприятии). К заключительным работам относятся вычесывание мелких остриженных волосков (только при стрижке), снятие парикмахерского белья с клиента, смахивание волос с его лица и шеи (только при стрижке), оформление карточки клиента, наведение порядка на туалетном столике и т.п. В парикмахерской оказываются следующие услуги: · стрижка, · окрашивание, · укладка волос, · создание причесок праздничных и повседневных, · долговременные укладки и химическая завивка волос, · услуги маникюра, · услуги педикюра, · косметологические услуги.Основной целью нашей производственной практики было изучение организации, техники и технологии процесса оказания парикмахерских услуг, приобретение опыта адаптации в производственном коллективе, практической реализации профессиональной подготовки, получение практических навыков организации процесса обслуживания клиента. Парикмахер должен быть натурой творческой, с одной стороны, и с другой стороны - быть в какой-то степени врачом и заботиться о состоянии волос.
План
Содержание
Введение
1. Исходные данные предприятия
1.1 Производственный состав структурного подразделения
2. Выбор оборудования
2.1 организация рабочего места
2.2 Инструменты и приспобления
3. Структура процесса оказания услуг
4. Структура процесса оказания услуг в парикмахерском зале