Организация складского хозяйства, материально-технического обеспечения предприятия. Контроль качества услуг, изделий ателье "Модистка". Организация производства и труда работников основных подразделений предприятия. Расчет потребности в электроэнергии.
Аннотация к работе
Тема «Организация работы и обслуживания на предприятиях сферы сервиса» актуальна в силу того, что среди отраслей промышленности, изготовляющих товары для населения, ведущее место занимает швейная промышленность, которая производит различную одежду на предприятиях новых структур рыночного типа: созданы концерны, ассоциации, акционерные общества и другие структуры. Изготовление одежды - соединение мягких, податливых материалов в модное, подогнанное по фигуре платье - это сложный процесс, который как ни в какой другой отрасли зависит преимущественно от рабочих и специалистов швейной отрасли. Быстро растет потребность в высококвалифицированных кадрах, способных трудиться творчески и высокопроизводительно, умело использовать новейшую технику. Производство все в большей степени будет стремиться к высокому уровню качества своей продукции. В плане технологии намечается следующая градация: стандартные изделия, классические изделия, модные и остромодные. Этим, в весьма высокой степени, будут определяться организационн