Выбор и обоснование проектируемого предприятия и выпускаемой продукции: целесообразность открытия семейного предприятия по выпуску хлебобулочных изделий "Мини-пекарня Авдеев и Ко". Финансовые показатели проекта, расчет себестоимости. Стратегия маркетинга.
Аннотация к работе
План производства 9 4.1 Расчет годового выпуска продукции 9 4.2 Расчет стоимости строительных работ 9 4.3 Расчет стоимости оборудования 10 4.4 Расчет основных фондов 10 4.5 Расчет численности основных рабочих 10 4.6 Расчет численности вспомогательных рабочих, обслуживающего и управленческого персонала 11 4.7 Расчет фонда заработной платы 11 4.9 Расчет стоимости сырья и основных материалов 12 4.10 Расчет стоимости энергоресурсов 12 5. Финансовые показатели проекта, расчет себестоимости продукции 13 5.1 Общепроизводственные расходы 13 5.2 Расчет полной себестоимости 13 Заключение 15 Список используемой литературы 16 Введение При написании моей курсовой работы я преследовала цель - проверить целесообразность решения открытия семейного предприятия по выпуску хлебобулочных изделий. Выбор и обоснование проектируемого предприятия и выпускаемой продукции Моим проектом предусматривается организация предприятия Мини-пекарня Авдеев и Ко по производству хлеба. Штат сотрудников состоит из тринадцати человек, в том числе: - руководитель - 1 человек (Авдеева М. В) - специалисты - 2 человека(Авдеев А.А., Авдеева М. А) - служащие - 2 человека - основные рабочие - 4 человека - вспомогательные рабочие - 4 человека.