Товароведная характеристика игрушек: сырьё для их изготовления, классификация и ассортимент, требования к качеству, маркировка, упаковка и хранение. Торгово-технологический процесс, правила продажи товара в магазине, а также материальная ответственность.
Аннотация к работе
Игрушка во все исторически эпохи была связана с игрой - ведущей деятельностью, в которой формируется типичный облик ребенка: ум, физические и нравственные качества. Древние русские игрушки ("потешки"), как правило, выполнялись в двух самых распространенных на Руси материалах: глине и дереве. Новгородская ярмарка, этот крупнейший средневековый "меновой двор Европы и Азии, собиравший до 50 племен", показала, что купцы многих стран, кроме сундуков и деревянных ложек, интересовались также русскими игрушками. игрушка товароведный торговый продажаПо способу производства деревянные игрушки подразделяют на столярные, токарные, резные, выпильные (фанерные) и плетеные (вырабатывают из клееной фанеры или досок, из прута, стружки и других материалов). По характеру выработки металлические игрушки подразделяют на игрушки штампованные и давленные, литые и игрушки слесарно-механические. Изготовляют игрушки преимущественно из мягкой стали, жести, алюминия и частично из латуни. Мягкие игрушки изготовляют из различных тканей и иногда из меха.К игрушкам, знакомящим детей с окружающей природной средой (образно-сюжетные игрушки), относят куклы, фигурки людей, животных и рыб, предметы домашнего обихода, транспортные игрушки и т. п. К игрушкам, знакомящим детей с элементами науки и техники (политехнические игрушки), относят конструкторы, действующие модели машин, механизмов и приборов, химические и электромонтажные наборы, электронные, электротехнические, аэродинамические, магнитные, пневматические игрушки, радио-и электромеханические игрушки, телеигры. Игрушки, знакомящие детей с трудовыми процессами, - это лопатки, грабли и другой садово-огородный инвентарь, предметы для детского технического творчества (наборы столярного и слесарного инструментов, детали, полуфабрикаты), переводные картинки, детские швейные машинки и др. Различают игрушки: для первой группы раннего возраста (первый год жизни ребенка) - погремушки, подвески, резиновые и пластмассовые игрушки небольшого размера, соответствующие размеру руки ребенка; для второй группы раннего возраста (второй год жизни ребенка) - матрешки, мячи, ходунки, прыгунки, куклы-голыши и др.; для первой младшей группы (третий год жизни ребенка) - кольца, пирамиды, кубики с разрезными картинками, кони-качалки, трехколесные велосипеды, совки, лопатки, а также развивающие игры с использованием игрушек-трасформеров, крупной мозаики, книги-игрушки и т.д. Игрушки для детей дошкольного возрасти (от 3 до б лет) подбирают с учетом характера игр, в которых дети проявляют самостоятельность, выдумку и фантазию.Игрушки должны быть изготовлены из высококачественных безопасных и безвредных материалов. Водоплавающие надувные игрушки, например, должны быть снабжены специальной надписью-предупреждением «Для игры на мелководье под наблюдением взрослых». Игрушки изготавливают только одним сортом и подвергают 100 %-ной проверке в процессе приемки. Игрушки резиновые и из пластических масс по качеству делят на 1-й и 2-й сорта, остальные игрушки выпускают в продажу одного сорта. Игрушки должны иметь правильную форму, прочное соединение деталей, тщательную отделку поверхности; окрашивают игрушки безвредными красками.Маркировка должна быть нанесена или на игрушку, или на потребительскую тару, или на вкладыш, сопровождающий игрушку. Маркировка должна быть четкой, хорошо видимой, несмываемой и содержать: наименование и возрастное назначение игрушки, наименование предприятия-изготовителя, его адрес, дату изготовления, предупредительные надписи по безопасной эксплуатации. В маркировке игрушек, не предназначенных для детей в возрасте до 3 лет, должно присутствовать графическое условное обозначение возраста в виде перечеркнутого (по диагонали слева направо) круга, выполненного красным цветом, на белом фоне которого черным цветом указана возрастная группа 0-3 и контур лица.При приемке товаров устанавливают соответствие наименования, сорта и цены товаров данным сопроводительных документов; количество мест, массы брутто и нетто, состояние тары и упаковки; качество товара. Принимают игрушки работники магазина, на которых возложена материальная ответственность за его сохранность. Работники осуществляющие приемку, должны быть ознакомлены с правилами и сроками приемки, составления вызова поставщика, актов, претензий об обнаруженных расхождениях в количестве и качестве принимаемых игрушек. Администрация магазинов должна систематически контролировать выполнение правил приемки, хранения товаров, своевременность документального оформления приемки товаров. При приемке сверяют массу, число мест, единиц товара с данными транспортных и сопроводительных документов.Важнейшей операцией технологического процесса в магазине является подготовка товаров к продаже, которая способствует освобождению продавцов и других работников от излишних затрат времени и труда в процессе обслуживания покупателей, быстрому отпуску товаров и увеличению пропускной способности магазинов, сокращает товарные потери и повышает коэффициент исполь
План
Содержание
Введение
1. Товароведная характеристика игрушек
1.1 Сырье для изготовления игрушек
1.2 Классификация и ассортимент игрушек
1.3 Требования к качеству игрушек
1.4 Маркировка, упаковка и хранение
2. Торгово-технологический процесс в отделе игрушек