Компоненты трудового потенциала и производительности труда. Определение прироста производительности труда в условно-натуральных показателях. Фотография рабочего времени. Оценка уровня условий труда. Расчет заработной платы по прямой сдельной системе.
Аннотация к работе
Контрольная работа Организация, нормирование и оплата труда на предприятии Тест 1. Трудовое действие это: А) однократное перемещение рабочего органа исполнителя; Б) совокупность трудовых движений; В) законченная совокупность действий человека. 7. Фотография рабочего времени используется для: А) выявления структуры затрат рабочего времени; Б) определения длительности повторяющихся элементов операции; В) выявления потерь рабочего времени. 9. Норма штучного времени включает: А) только оперативное время и время на отдых и личные надобности; Б) только оперативное время и время на обслуживание рабочего места; В) ОП ОТЛ ОБ. 15. 1 2 3 4 5 6 Начало работы 09 00 1 2 3 4 5 6 1 Получение задания и подготовка рабочего места 09 05 5 ПЗ 2 Получение продуктов 09 20 15 ПЗ 3 Шинковка картофеля 10 00 40 ОП 4 Открывание банок с майонезом 10 10 10 ОП 5 Открывание банок с зеленым горошком 10 14 4 ОП 6 Нерегламентированный перерыв 10 20 6 ПНД 7 Варка яиц 10 27 7 ОП 8 Шинковка овощей 10 40 13 ОП 9 Чистка зеленого лука 11 12 32 ОП 10 Приготовление салата 11 29 17 ОП 11 Раскладывание салата 11 50 21 ОП 12 Уборка стола 12 00 10 ОБ 13 Мытьё использованных приборов 12 20 20 ОБ 14 Очистка яиц для салата 12 32 12 ОП 15 Получение продуктов 12 48 16 ПЗ 16 Нарезка мяса 13 00 12 ОП 17 Обед 14 00 18 Поздний приход с обеда 14 10 10 ПНД 19 Мытьё рук, смена одежды 14 18 8 ОБ 20 Шинковка яиц 14 25 7 ОП 21 Нарезка ветчины 14 37 12 ОП 22 Нарезка сосисок 14 45 8 ОП 1 2 3 4 5 6 23 Нарезка рыбы на порции 15 08 23 ОП 24 Мытьё стола, разделочных досок 15 15 7 ОБ 25 Разделка кур на порции 15 32 17 ОП 26 Нарезка мяса 15 48 16 ОП 27 Перекур 16 00 12 ОТЛ 28 Чистка и резка огурцов 16 14 14 ОП 29 Приготовление закусок 16 35 21 ОП 30 Уход из цеха за картофелем 16 40 5 ОП 31 Шинковка яиц 16 48 8 ОП 32 Шинковка картофеля 17 05 17 ОП 33 Перекур 17 10 5 ОТЛ 34 Простой из-за отсутствия воды 17 20 10 ПНТ 35 Чистка, мытьё и шинковка лука 17 45 25 ОП 36 Получение продуктов 18 02 17 ОП 37 Откупоривание бутылок 18 10 8 ОП 38 Нарезка лимонов 18 10 0 ОП 39 Разговор с соседом 18 15 5 ПНД 40 Мытьё посуды 18 23 8 ОБ 41 Раскладка шпрот 18 40 17 ОП 42 Раскладка лимонов 18 47 7 ОП 43 Уборка стола, посуды 18 55 8 ПЗ 44 Преждевременный уход с рабочего места домой 19 00 5 ПНД 1.