Подготовка к продаже товаров. Товарные потери на складе и мероприятия по их сокращению. Организационно–экономическая характеристика товарных складов оптового предприятия. Совершенствование организации хранения и подготовки к продаже на ООО "Бизон".
Аннотация к работе
Глава 1. Значение рациональной организации и технологии-хранения товаров на складе 1.1 Тенденции развития рациональной организации и технологии хранения товаров на складе 1.2 Основные принципы размещения товаров на складе Глава 2. Организационно - экономическая характеристика оптового предприятия и его складского хозяйства 2.1 Организационно - экономическая характеристика товарных складов оптового предприятия 2.2 Складской технологический процесс на оптовых предприятиях и принципы его организации Глава 3. Организация и технология хранения и подготовки товаров к продаже на складе оптового предприятия ООО Бизон 3.1 Устройство склада для хранения и организации хранения 3.2 Способы и режимы хранения затаренных продовольственных товаров 3.3 Подготовка к продаже товаров 3.4 Товарные потери на складе и мероприятия по их сокращению 3.5 Совершенствование организации хранения и подготовки к продаже на ООО Бизон Выводы и предложения Список используемой литературы Приложение Введение Развитие торговли, торговли отношений, обмена материальными и духовными ценностями между отдельными лицами, странами и народами всегда составляло важнейший источник жизнеспособности человеческого общества, роста материального и духовного уровня людей. В настоящее время ни одно предприятие (будь то производственное или торговое предприятие) не может нормально функционировать без наличия складского хозяйства. Такая большая потребность в складах объясняется тем, что они служат не только для хранения и накопления товарных запасов, но и для преодоления временной и пространственной разницы между производством и потреблением продукции, а также для обеспечения непрерывной, бесперебойной работы производственных цехов (в промышленном предприятии) и предприятия в целом. Работа на складе включает комплекс работ, связанных с подготовкой к приемке и приемкой товаров, размещением их на хранение, организацией хранения, подготовкой к отпуску и отпуск товарополучателям. Актуальность выбранной темы курсовой работы объясняется тем, что складские операции имеют большое значение для деятельности всего предприятия. А именно тщательная и внимательная приемка товаров по количеству и качеству позволяет своевременно выявить и предотвратить поступление недостающего количества товаров, а также товаров, качество которых не соответствует стандартам. Соблюдение схемы отпуска товаров (получение заказов от покупателей; отборка товаров с мест хранения; перемещение в зону комплектования заказов; комплектование заказов и упаковка; помаршрутное комплектование партий; перемещение укомплектованных партий в зону погрузки; погрузка транспорта) и внимательность складских работников способствуют правильному, четкому и быстрому выполнению заказов покупателей, а значит и повышению престижа самого предприятия. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: - Раскрыть сущность и значение рациональной организации и технологии-хранения товаров на складе; - Рассмотреть технологию операций по приемке товаров на склад; - Рассмотреть технологию хранения товаров на складе; - Рассмотреть организацию отпуска товаров со склада; - Дать характеристику ООО «Бизон» и его склада; - Рассмотреть технологию приемки, хранения и отпуска товара в ООО «Бизон», а также документальное оформление этих операций. Местами хранения и размещения товаров являются различного вида складские помещения или склады. Их выбор зависит от формы товара и тары, массы каждого тарного места, физических свойств товаров и других факторов. Большое разнообразие товаров предполагает организацию специальных зон хранения для каждой группы товара. Для обращения с большими и тяжёлыми товарами следует использовать специальные приспособления и подъёмно-транспортное оборудование. Технологические и общетехнические требования к устройству складов Строительство складских зданий осуществляется преимущественно из типовых сборных железобетонных элементов.