Структура аппарата управления предприятия и подразделений, опыт организации, планирования и управления, методы управления трудовыми коллективами. Технология принятия управленческих решений. Исследование структуры затрат рабочего времени руководителя.
Аннотация к работе
В настоящее время в сердце бывшего немецкого поселения Люстдорф вырос жилой массив Совиньон, а в южной его части над морем, на месте бывшего санатория, красуется современнейший SPA-отель «Grand Marine». · "Программа Здоровый ребенок" u Рестораны и бары u Бары и рестораны отеля: u Ресторан u Лобби бар u Бар зимнего сада u Летний бар u Room service u Спорт и отдых u Активный отдых u Бассейны открытые u Пляж u Бассейн с минеральной водой (25 м., крытый) u Зимний сад u Банный комплекс u Фитнес зал u Экскурсии u Детский досуг u Бильярд u Конференц зал u Бронирование номеров u Улучшенный стандарт u Перечень медицинских процедур u Стоимость номеров в SPA-отеле Grand Marine c 01.09.2011г. по 01.09.2012г. u Правила размещения в отеле u Номера категории Полулюкс u Номера категории Люкс u Стандарт Джуниор Профессионалами Grand Marine созданы эффективные лечебные и оздоровительные программы, с учетом современных достижений курортологии и лечебных методик, проверенных многолетней практикой, дающие возможность гостям гостиницы Одессы у моря отдохнуть в обстановке отличного сервиса и комфорта, а также заметно улучшить состояние своего здоровья. Отель Grand Marine заботиться о правильном питании своих гостей, поэтому, в нашем ресторане Вам организуют сбалансированное питание из самых свежих и полезных продуктов. В качестве альтернативы зеленой парковой зоне вокруг отеля ЛОК Grand Marine предлагает своим гостям возможность насладиться атмосферой тишины и покоя в уютном Зимнем саду, в окружении экзотических растений и наблюдая за золотыми рыбками в пруду.Практика была пройдена в ЛОК "Grand Marine" в должности практиканта. За время практики я ознакомилась с работой некоторых служб гостиницы - номерного фонда, прачечной, службой приема, размещения и бронирования, отделом продаж. За время практики я не только ознакомилась с основными принципами организации работы гостиницы, но и подробно изучила должностные инструкции работников гостиницы, инструкцию по работе с жалобами проживающих, технологии работы работников номерного фонда и прачечной, и многое другое. Например, за время нахождения в номерном фонде я изучила технологию проведения уборочных работ в помещениях номерного фонда гостиницы, технологию заправки постели в номере, технологию комплектации рабочей тележки, положение о порядке посещения гостей, комплектацию мини-бара, комплектацию номерного фонда, стандарты комплектации номерного фонда. По итогам можно сделать следующие выводы: ЛОК "Grand Marine" - общество, созданное в процессе приватизации путем преобразования муниципального унитарного предприятия ЛОК "Grand Marine" на основании постановления Главы города Одессы, ключевая сфера деятельности которого - предоставление гостиничных услуг для временного проживания граждан.