Розробка методичних основ формування, обґрунтування напрямків удосконалення організаційно-економічного механізму екологізації птахівництва як системи економічних важелів, що дає врівноважений розвиток виробництва продукції птахівництва в ринкових умовах.
Аннотация к работе
Відповідно до сучасних умов розвитку людства екологічна якість продукції тваринництва стає однією з важливих передумов забезпечення економічної та екологічної безпеки держави, але зміщення акцентів у бік екологічної якості потребує її соціально-економічного обґрунтування. Серед багатьох відомих проблем завдання відродження галузі птахівництва з метою забезпечення населення продуктами птахівництва і виходом з цими продуктами на європейський та світовий ринки, соціально-екологічна оцінка напрямків розвитку птахівництва залишається актуальною і невирішеною. У багатьох дослідженнях знайшли відображення деякі теоретичні та практичні питання щодо регулювання і функціонування організаційно-екологічного механізму підвищення еколого-економічної ефективності сільського господарства, але практично немає досліджень з організаційно-економічних аспектів екологізації птахівництва та з соціально-економічних проблем його розвитку. Головна робоча гіпотеза, досліджена автором, полягає в тому, що подальший розвиток тваринництва повинен ґрунтуватись на вирішенні триєдиного завдання - досягнення відповідних організаційно-технологічних, екологічних та соціальних умов роботи підприємств і галузі в цілому, спрямованих на економію повних витрат на виробництво й підвищення на цій основі обсягів виробництва та поліпшення фінансово-економічного стану підприємств. Для вирішення поставлених завдань використовувалися такі основні методи: системно-структурний та абстрактно-логічний аналіз у процесі формування організаційно-екологічних складових механізмів екологічного регулювання виробництва продукції птахівництва; порівняльний - при дослідженні регулятивних функцій методів управління виробництвом у птахівництві та визначенні економічної ефективності окремих заходів; балансовий - для оцінки якості мяса птиці та продуктів його переробки; статистичний та економіко-математичний - для комплексної оцінки напрямків вдосконалення еколого-економічного та господарського механізмів, а також моделювання системи „підприємство - довкілля”.В першому розділі „Аналіз еколого-економічного стану птахівництва та факторів його розвитку” проаналізовано стан птахівництва, чинники впливу на нього та наявний механізм оцінки і впливу на ці чинники. Нашим найголовнішим висновком з аналізу стану птахівництва в Україні та факторів його розвитку є те, що розгляд суто екологічних та економічних проблем навіть в комплексі не дає можливості створити ефективний організаційно-економічний механізм розвитку птахівництва; потрібно враховувати соціальну складову функціонування птахівничих підприємств. Тому в дисертації ми розглядаємо птахівництво як соціо-еколого-виробничу систему, де будь-які зміни завжди мають усі три складові, а інтегральний результат та інтегральний ефект може бути визначений лише при обчисленні всіх наслідків у всіх трьох сферах. Оскільки ми не маємо можливості описати соціо-еколого-економічну модель на галузі птахівництва або окремого підприємства на основі функціональних відносин елементів цієї системи, ми пропонуємо використовувати для моделювання імітаційний метод на основі створеної нами функціональної моделі рівноваги системи „виробництво - середовище”. В конкретному випадку сумарний економічний ефект від проведення заходів щодо підвищення ефективності птахівництва, нами пропонується за нижче наведеною формулою: сум = 1 2 3 4 5 6(5) де 1 - ефект від збільшення збереженості поголівя птиці, грн.; 2 - ефект від зниження витрат праці; 3 - ефект від зниження витрат на корми внаслідок їх раціонального споживання; 4 - ефект від зниження витрат за іншими статтями собівартості; 5 - ефект від глибокої переробки птиці та переробки відходів виробництва; 6 - відвернений еколого-економічний збиток, грн.В дисертації наведено теоретичне узагальнення та методологічне вирішення задачі створення організаційно-економічного механізму екологізації птахівництва, який складається з системи інструментів, важелів та організаційних умов їх застосування у виробничій, природній та соціальній сферах і дозволяє вирішувати проблему екологобезпечного соціально-екологічного розвитку галузі, яка має пріоритетне значення в АПК як високорентабельна і швидкоокупна галузь. Запропонований новий системний підхід, в якому екологізація птахівництва розглядається як підтримання рівноваги антропогенної системи „підприємство - природа - суспільство” яка б забезпечила максимальну життєздатність цієї системи при максимально можливому економічному розвитку виробництва.