Обґрунтування тенденції розвитку молочного скотарства і його економічної ефективності за існуючих умов господарювання, дослідження та аналіз стану галузі молочного скотарства. Прогнозування виробництва молока в досліджуваному господарстві на перспективу.
Аннотация к работе
Зміст Вступ Розділ 1. Соціально-економічна характеристика діяльності товариства з обмеженою відповідальністю «Оріон-молоко» 1.1 Організаційно-економічні показники діяльності підприємства ТОВ «Оріон молоко» 1.2 Аналіз фактичного стану організації виробництва сільськогосподарської продукції Розділ 2. Організація виробництва молока 2.1 Спеціалізація і розміщення тваринницьких ферм 2.2 Організація основних виробничих процесів у молочному скотарстві 2.3 Організація виробництва і зберігання продукції 2.4 Оплата праці у галузі молочного скотарства Розділ 3. План виробництва молока на фермі 600 голів 3.1 Планування виробництва продукції 3.2 Планування виробницької собівартості продукції 3.3 Планування виручки від реалізації та фінансових результатів 3.4 Шляхи підвищення економічної ефективності виробництва молока в ТОВ «Оріон» Висновки і пропозиції Список використаної літератури Вступ Найважливішою галуззю продуктивного тваринництва України є скотарство, яке постачає незмінні продукти харчування і цінну сировину для харчової і переробної промисловості. У результаті господарського використання великої рогатої худоби одержують молоко, що відзначається високими якостями і є сировиною для виробництва молочних продуктів. Економічна криза в аграрному секторі супроводжується значним зменшенням поголівя корів, зниженням продуктивності худоби, зростанням собівартості продукції молочного скотарства. Необхідно прослідкувати не лише процес організації галузі молочного скотарства на підприємстві, а й механізм його подальшого збуту (канали реалізації, методи позиціонування власної продукції та ціна), що є чи не найголовнішим питанням для успішного функціонування та прибутковості. В останні роки відбувається тенденція до різкого скорочення поголівя великої рогатої худоби та й взагалі галузі тваринництва. На сьогоднішній день підприємцю сільського господарства, а саме так називається новий господар землі у більшості господарств згідно новим формам власності, не вигідно займатися тваринництвом. Тому в даному курсовому проекті я хоч трішечки намагатимусь доторкнутись цієї проблеми. Поголів’я ВРХ за цей період налічувало 486 голів, в тому числі 450 голів основного стада. 345,75 364,5 402 56,25 Прибуток всього, тис.грн. 7877533,8 8977421,80 10178229,00 2300695,2 Прибуток на 1ц,грн. Відповідно до даних таблиці 1.2.1. ми бачимо, що у 2015 році поголів’я худоби становило 2262700 голів що на 291600 голів менше чим у 2013 році.