Структура і порядок організації та продажу продовольчих і непродовольчих товарів. Сировина та особливості виробництва яєчних продуктів, вимоги щодо їх якості, особливості зберігання. Характеристика асортименту ювелірних виробів. Їх розміщення та викладка.
Аннотация к работе
Організація та технологія продажу яєць та яєчних продуктів 1.5 Приймання та підготовка до продажу Організація та технологія продажу ювелірних виробів.