Аналіз пожежної небезпеки технологічного процесу, можливості виникнення горючого середовища за нормальних умов роботи. Умови та шляхи поширення пожежі, визначення категорії приміщення за вибухопожежною та пожежною небезпекою. Розробка тактичного задуму.
Аннотация к работе
Вступ пожежа тактичний горючий На сучасному етапі в Україні молочна промисловість стоїть на досить високому рівні, хоча в порівнянні з світовими стандартами багато в чому ми відстаємо від світового рівня. Сучасний етап науково-технічного прогресу приніс корінні зміни в технологію різних виробництв (ведення технологічних процесів на високих швидкостях реакцій, температурі і тиску, застосування нових матеріалів, властивості яких вивчені не на достатньому рівні і т.д.). З розвитком нових принципів господарювання, переходом до ринкових відносин, змінами в системі управління і планування часто зустрічаються спроби зниження затрат на здійснення різних заходів по забезпеченню відповідності здійснення господарської діяльності вимогам керівних документів. Кризовий стан економіки викликав різке падіння технологічної, виробничої та трудової дисципліни, а безвідповідальне ставлення керівників підприємств і населення до виконання правил та норм пожежної та техногенної безпеки на виробництві і в побуті негативно впливають на реальний рівень пожежної та техногенної безпеки в Україні. Забезпечення пожежної та техногенної безпеки є складовою частиною виробничої та іншої діяльності посадових осіб, працівників підприємств, установ, організацій та підприємців. Тому покращення стану пожежної та техногенної безпеки приватного підприємства «Ренет» «Любарський молокозавод» смт. Любар Житомирської області, є актуальним. 1. Аналіз пожежної небезпеки об’єкту 1.1 Характеристика обєкту та опис технологічного процессу Приватне підприємство «Ренет» «Молокозавод» знаходиться за адресою вулиця Клубна 3, с.м.т. Любар Житомирської області, відноситься до підприємств харчової промисловості, займає земельну ділянку площею 1,32 га. На території заводу розташовані: - адміністративний корпус; - головний виробничий корпус; - цех розливу молочних та кисло-молочних продуктів; - цех упаковки; - склад готової продукції; - котельня; - складські та інші допоміжні будівлі та споруди. Адміністративний корпус - двохповерхова будівля ІІ ступеня вогнетривкості, стіни цегляні, бетонне перекриття, розміри 12*12 м. Головний виробничий корпус - розміри 38*12 м., складається із: - склад, одноповерхова будівля розміром 12*18 м., стіни цегляні, перекриття бетонне, 600 тон молока; - склад (цех розливу), 20*12 м., стіни цегляні, покрівля шиферна по дерев`яній обрешітці, трьохповерхова будівля; - цех упаковки - 3-х поверхова будівля, стіни цегляні, перекриття бетонне. Склад готової продукції одноповерховий будинок ІІ ступеня вогнестійкості каркасної конструкції розмірами 52*45 холодильна установка (компресорна) розміщена в одноповерховій будівлі складу готової продукції 9,8*6 м., стіни цегляні, перекриття бетонне. Обладнання системи охолодження, в якому в якостi холодоагенту використовується амiак, розташоване в наступних примiщеннях/майданчиках: • апаратно-компресорна зала; • зовнiшня площадка випарникiв; Апаратно-компресорна зала знаходиться в пристосованому приміщенні. При -33,35°С і звичайному тиску аміак скраплюється в безбарвну рідину, а при -77,75°С замерзає, перетворюючись у безбарвну кристалічну масу. Ймовірність поширення пожежі по всій території заводу практично неможлива. запобігання виникнення пожежі; Запобігання виникнення пожежі в холодильникута компресорному відділенні ПП «Ренет» забезпечується запобіганням утворення горючого середовища та запобіганням виникнення в горючому середовищі джерел запалювання.