Сутність постачання товарних запасів в роздрібній торгівлі продовольчими товарами, його облік і аудит з застосуванням комп’ютерних технологій. Аналіз організаційно-економічної діяльності та її показників на ТОВ "Фоззі-фуд", ТОВ "Шувар", ЗАТ "Фуршет".