Стандартизированные системы менеджмента качества как инструмент роста эффективности деятельности организации, снижения себестоимости производимой продукции. Проект функционирования и совершенствования системы управления качеством кондитерской фабрики.
Аннотация к работе
1. Теоретико-методологические подходы к определению качества управления проектами 1.1 Понятие качества и его применение в проектах 1.2 Стандартизированные системы менеджмента качества 1.3 Обеспечение функционирования и совершенствования системы менеджмента качества 2. Проектирование и разработка системы менеджмента качества на примере ОАО Кондитерская фирма ТАКФ 3.1 Общая характеристика предприятия ОАО Кондитерская фирма ТАКФ 3.2 Проектирование и разработка системы менеджмента качества ОАО Кондитерская фирма ТАКФ Заключение Список используемых источников Приложение Введение В стремлении быть успешными и жизнеспособными современные организации постоянно занимаются поиском путей собственного развития, и одним из наиболее универсальных путей организационного развития в настоящее время является система менеджмента качества (СМК). Грамотно выстроенная и результативно функционирующая в организации СМК представляет собой мощный инструмент роста общей эффективности деятельности организации, и, как следствие, повышения качества товаров и услуг, снижения себестоимости и возможности понижения цен на производимую продукцию. В то же время специалисты отмечают крайнюю сложность и трудоемкость процесса разработки и внедрения дееспособной СМК. Поэтому исследование данной темы и её отражение в этой работе актуально, как с практической, так и с теоретической точек зрения. Произвести анализ разработки системы менеджмента качества на предприятии ОАО Кондитерская фирма ТАКФ. Требования потребителей и соответствие им являются предметом стандартизации. Серия стандартов ISO 9000:2000 устанавливает общие требования к системе менеджмента качества любой организации, желающей продемонстрировать свою способность стабильно давать продукцию, отвечающую требованиям потребителя и соответствующим нормативным требованиям, и способствующую повышению степени удовлетворенности потребителя. Стандарт основан на трех основополагающих идеях: - ориентация на потребителя, - процессный подход, - постоянное улучшение [3, с. Процессный подход подразумевает, что качественно работающая организация имеет установленные процессы и что качество процесса предопределяет качество продукта [3, с. ISO была создана в 1947 г. со штаб-квартирой в Женеве (Швейцария). Отдел качества выполняет всю рутинную работу, связанную с планированием, обеспечением и контролем качества.