Характеристика предприятия как объект загрязнения окружающей среды. Характеристика кафетерия как предприятия. Загрязнение атмосферы и сточных вод. Утилизация твердых бытовых отходов. Расчет эффективности очитки. Производственная система канализации.
Аннотация к работе
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное агентство по образованию Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «ОРЕНБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Факультет пищевых производств Кафедра экологии и природопользования Расчет к дипломному проекту по разделу экологическая безопасность предприятия Руководитель: ________________Холодилина Т.Н. «____» _________________2008 г. Исполнитель: студент гр. 03-ТПОП __________________Кирзеев О.В. «____»_________________2008 г. Оренбург 2008 1 Характеристика предприятия как объект загрязнения окружающей среды Обычно считают, что пищевые предприятия в силу специфики своей продукции не представляют заметной угрозы окружающей среде. Рестораны, хлебозаводы, молокозаводы и пивоваренные заводы сбрасывают сточные воды, загрязняют атмосферу в городах. Сахарные заводы, являющиеся наиболее крупнотоннажными пищевыми предприятиями, вносят существенный вклад в загрязнение атмосферы и через ее посредство - почвы, а также сбрасывают и расходуют значительное количество воды. Кафетерий 0,34 125 250 Количество твердых бытовых отходов накапливающихся на предприятии представлены в таблице 2 Таблица 2 - Количество ТБО образуемых на проектируемом предприятии Вид отходов Количество отходов, м3 кг/сутки·чел кг/год·чел Ресторан Производственные 21,06 7688,51 Бытовые 87,12 31798,8 Кафетерий Бытовые 231 84315 К производственным отходам на предприятии относятся отходы, полученные от сырья (в основном от овощей, мяса (кости), яиц (скорлупа)).