Строение, особенности размножения и классификации грибов, их физиология (питание, рост), роль в природе и деятельности человека. Грибы как возбудители дерматомикозов и кандидозов. Эпидемиология и профилактика микозов. Меры безопасности для медперсонала.
Аннотация к работе
Грибы выделяют в самостоятельное царство (Fungi , Mycetes),так как они существенно отличаются от растений и животных.Грибы-это обширная ,древняя группа микроорганизмов, известно свыше 100000 видов. Паразитические грибы используют органические вещества живых организмов и способны вызывать заболевания у человека, животных, растений.Грибы сапрофиты разлагают органические вещества отмерших растительных и животных организмов.Грибы имеют ядро с ядерной оболочкой, цитоплазму с органеллами, цитоплазматическую мембрану(содержит фосфолипиды, стеролы) и мощную клеточную стенку, состоящую из целлюлозы, хитина, белков, липидов и др. Грибы сочетают признаки животных и растительных организмов. Грибы лишены хлорофилла, по типу питания относятся к гетеротрофам, в качестве запасных питательных веществ накапливают гликоген и липиды, в клеточной стенке содержатся полисахариды и хитин, в качестве продуктов обмена веществ выделяют мочевину. Однако грибы имеют ряд признаков наблюдаемых у растений: наличие клеточной стенки , поглощение веществ из окружающей среды путем всасывания, неограниченный рост, малую подвижность в вегетативном состоянии, разможение с помощью спор. Мицелиальные грибы построены из длинных тонких нитей (гиф), сплетающихся в грибницу или мицелий.В лабораторных условиях грибы выращивают на питательной среде Сабуро, Чапека, сусле агаре или жидком сусле.Грибы приспособились к различным условиям обитания, они живут в почве,пещерах, на скалах,в воде. Грибы - основная группа редуцентов в экосистемах, они участвуют в разложении органических веществ, обеспечивая минерализацию биомассы. Грибы вместе с сине-зелеными водорослями образуют симбиоз в виде лишайника. В этом симбиозе грибы поглощают воду и растворимые в ней вещества, а сине-зеленые водоросли поставляют грибам органические вещества. Грибы являются продуцентами антибиотиков (например, плесневые грибы образуют пенициллины), грибы образуют биологически активные вещества - ферменты, витамины, органические кислоты.Среди них возбудители эпидермомикозов (дерматомикозов), поражающих кожу, ногти, волосы. Например, заболевание фавус («парша»).,заражение происходит от больного человека, страдает главным образом волосистая часть головы.К несовершенным грибам относятся и грибы рода Candida , поражающие кожу, слизистые оболочки, внутренние органы (кандидозы) . Возбудители кандидозов( Candida albicans др).-это одноклеточные дрожжеподобные грибы , имеют овальную форму, делятся почкованием, образуют псевдомицелий(почкующиеся клетки из ростовой трубки трубочки вытягиваются в нить),на концах которого находятся хламидоспоры. На слизистой полости рта появляются белые налеты (молочница), они .легко снимаются, но появляются вновь. Заражение новорожденных молочницей рта может произойти в родильных домах через руки обслуживающего персонала, пеленки, предметы ухода (соски), а также возбудители могут попасть в рот ребенка с кожи молочных желез или сосков матери.Заражение происходит при непосредственном контакте с больными, а также через различные предметы, бывшие в употреблении у больного, т.е. при пользовании общими полотенцами, тапками, обувью, головными уборами, расческами, ножницами, перчатками и др. Все предметы, которыми пользовался больной должны подвергаться тщательной дезинфекции.Споры патогенных грибов хорошо сохраняются во влажной среде и устойчивы к высушиванию. Диагностику и лечение грибковых заболеваний проводят в преимущественно в специализированных учреждениях - кожных диспансерах. В крови больных иногда обнаруживают антитела с помощью специфических антигенов, приготовленных из грибов. Осуществляется надзор за санитарным состоянием учреждений, где могут возникать заболевания: парикмахерские, бани, бассейны, спортзалы, детские и медицинские учреждения.
План
Содержание
1. Царство грибов
2. Строение, особенности размножения и классификации грибов