Обоняние – процесс восприятия запахов специальным органом, способным определять запах веществ, рассеянных в воздухе. Механизм обонятельной рецепции: ультраструктура эпителия, запаховая сигнализация. Основные аспекты обонятельного поведения животных.
Аннотация к работе
Дистантная хеморецепция у позвоночных и человека представлена обонятельной чувствительностью, служащей для ориентации и межвидовой коммуникации, а также сигнализирующей о наличии биологически значимых химических сигналов в окружающей среде. Периферический отдел обонятельной системы позвоночных представлен обонятельной выстилкой, расположенной у низших представителей в глубине носовых ямок, или мешков, а у высших - в полости носа. Он состоит из клеток трех типов: рецепторных, опорных и базальных (рис. Широко распространены обонятельные рецепторные клетки и клетки микровиллярного типа.