Обогащения творожных изделий крохмалосодержащим сырьем - Статья

бесплатно 0
4.5 104
Разработка способов обогащения сырных изделий крахмалосодержащим сырьем. Описание технологического процесса производства творога, классификация экструдеров. Характеристика эктрузионной обработки крахмалосодержащего сырья с обогащающими и ингредиентами.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?