Обмен веществ и энергии или метаболизм. Процессы ассимиляции и диссимиляции. Этапы обмена веществ и пути получения энергии в организме. Методы определения затрат энергии и определение дыхательного коэффициента. Обмен веществ и условия его определения.
Аннотация к работе
Обмен веществ энергии - единый процесс Подготовили студенты Группы ВС-202: Алдажаров Т и Идрисов БПЛАН: Обмен веществ и энергии - единое целое Ассимиляция и Диссимиляция. Обмен веществ и энергии, или метаболизм ,-совокупность химических и физических превращений веществ и энергии, происходящих в живом организме и обеспечивающих его жизнедеятельность. Обмен веществ и энергии составляет единое целое и подчиняется закону сохранения материи и энергии. При расщеплении пищевых продуктов до конечных элементов - углекислого газа и воды,-выделяется энергия, часть которой переходит в механическую работу, выполняемую мышцами, другая часть используется для синтеза более сложных соединений или накапливается в специальных макроэргических соединениях. Макроэргическими соединениями называют вещества, расщепление которых сопровождается выделением большого количества энергии.[Процессы ассимиляции и диссимиляции Метаболизм состоит из процессов ассимиляции и диссимиляции, которые имеют большое значение для жизнедеятельности.