Дослідження ринку пивоварної продукції, рентабельності та конкурентоспроможності товару ВАТ "Нікопольський пивзавод". Аналіз виробничої програми, потреби в ресурсах та основних виробничих фондах. Обчислення чисельності персоналу та витрат на оплату праці.
Аннотация к работе
Нікопольський інститут Запорізького національного університету Кафедра економіки, обліку і аудиту КУРСОВА РОБОТА з дисципліни Економіка підприємства на тему Обґрунтування виробництва і оцінка ефективності діяльності ВАТ Нікопольський пивоварний завод за основними критеріями Нікополь - 2009 ЗМІСТ ВСТУП РОЗДІЛ 1. АНАЛІЗ ДОЦІЛЬНОСТІ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ ТА ЇЇ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ 1.1 Дослідження ринку пивоварної продукції 1.2 Характеристика продукції за видами 1.3 Характеристика підприємства РОЗДІЛ 2. ОБГРУНТУВАННЯ ВИРОБНИЧОЇ ПРОГРАМИ І ПОТРЕБИ В РЕСУРСАХ 2.1 Визначення виробничої програми 2.2 Розрахунок потреби в основних виробничих фондах 2.3 Обчислення чисельності персоналу та витрат на оплату праці 2.4 Потреба в оборотних фондах РОЗДІЛ 3. ОЦІНКА ЕФЕКТИВНОСТІ ФІНАНСОВО-ГОСПОДАРСЬКОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ВАТ НІКОПОЛЬСЬКИЙ ПИВЗАВОД 3.1 Розрахунок показників рентабельності ВИСНОВКИ СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ ринок конкурентоспроможність рентабельність персонал ВСТУП Як свідчить офіційна статистика, виробництво пива в нашій країні є досить прибутковою справою як для приватних інвесторів, так і для держави в цілому. Таким чином, дослідження ситуації на ринку пива, що склалася в Україні, може представляти собою не тільки теоретичний, а й практичний інтерес для фахівців в галузі фінансів та економіки, так як прогнозування тенденцій на цьому сегменті загальноукраїнського ринку дозволить більш повно врахувати всі можливості, що він дає для наповнення як державного, так і місцевих бюджетів. У період між 2005 і 2009 роками, обсяг світового виробництва пива зріс на 14%, до 1,9 мільярда гектолітрів (39,59 млрд. англійських галонів), щоб відповідати зростаючому обсягу споживання, особливо, в країнах, що розвиваються. А якщо враховувати і концерн Оболонь, що не входить в асоціацію, те це буде вже 95%. Врожай хмелю лише на 15% покрив потреби пивоварних заводів. Головну позицію серед іноземних пивних компаній займає бельгійська компанія SanInterbrew, що володіє контрольним пакетом акцій таких великих підприємств-пивовиробників, як ВАТ Рогань у Харкові (з грудня 2009 р.), АТ Чернігівський пивкомбінат Десна, АТ Пивобезалкогольний комбінат Крим та Миколаївський пивзавод Янтар. Починаючи з 1991 року відбувся значний спад у харчовій промисловості країни та пивоварній промисловості, як частини харчової промисловості зокрема.