Знайомство з основними технологічними прийомами конвеєрного вирощування кукурудзи цукрової в умовах південного степу України. Аналіз фізіологічних та біохімічних процесів, які відбуваються в рослинах кукурудзи цукрової за різних технологічних заходів.
Аннотация к работе
Виходячи з цього, актуальним є питання розробки нових та вдосконалення існуючих технологічних заходів вирощування кукурудзи цукрової на суходолі південного Степу України: підбір урожайних, з високими споживчими властивостями сортів і гібридів різних груп стиглості з дружним дозріванням, здатних забезпечити сталі врожаї за мінливих погодних умов; встановлення максимально можливих календарних строків сівби для забезпечення "овочевого конвеєру"; визначення оптимальної густоти рослин; застосування регуляторів росту рослин для підвищення їх продуктивності і забезпечення високої якості продукції; оцінка стійкості рослин проти несприятливих факторів навколишнього середовища. Дисертаційна робота є складовою частиною науково-дослідної програми кафедри овочівництва Одеського державного аграрного університету: "Вплив способів вирощування на ріст, розвиток, продуктивність і строки надходження урожаю овочевих культур", яка виконується спільно з тематикою кафедри рослинництва "Удосконалення технології вирощування польових культур в південному Степу України", № державної реєстрації 0101U001375 від 16.03.2001 р. Метою досліджень є обґрунтування та вдосконалення елементів технології конвеєрного вирощування кукурудзи цукрової в суходільних умовах південного Степу України, що передбачає підбір сортів і гібридів, технологічну оцінку врожаю різних строків сівби, визначення і обґрунтування оптимальної густоти рослин, визначення ефективності пасинкування і використання регуляторів росту рослин, що забезпечить вирощування високих урожаїв протягом 50-70 днів і підвищення рівня економічних показників. Вперше в умовах південного Степу України без зрошення досліджено біологічні особливості вітчизняних сортів і гібридів кукурудзи цукрової, фізіологічні та біохімічні процеси, які відбуваються в рослинах кукурудзи цукрової за різних технологічних прийомів вирощування: строків сівби, густоти рослин, пасинкування та використання регуляторів росту рослин. Для конвеєрного вирощування кукурудзи цукрової в зоні південного Степу України підібрані ранньостиглі гібриди F1 Сквирка та Роставиця, які забезпечують урожайність в середньому 5,0-5,2 т/га товарних качанів (25-27 тис. шт./га).За умов вирощування досліджувані гібриди і сорти за тривалістю вегетаційного періоду від сходів до технічної стиглості проявили себе як ранньостиглі (71-75 днів - Роставиця F1, Сквирка F1, Куліковський F1, Брусниця; середньоранні (79 днів) - сорт Ароматна; середньостиглі (83 дні) - сорт Ласуня одеська. Дегустаційна оцінка відварених качанів у гібридів Роставиця F1, Сквирка F1, Куліковський F1 і сорту Брусниця у фазі молочно-воскової стиглості порівняно до молочної стиглості зменшувалась на 0,2-0,3 бала і становила 3,6-3,9 бала, у сортів Ароматна і Ласуня одеська вона була високою (4,3-4,5 бала) незалежно від фази стиглості. За конвеєрного вирощування високий коефіцієнт кореляції між тривалістю вегетаційного періоду рослин і сумою ефективних температур за вегетаційний період у гібрида Сквирка F1 становив 0,83, сорту Ароматна 0,81, сорту Ласуня одеська 0,93. Між сумою опадів за вегетаційний період та врожайністю товарних качанів коефіцієнт кореляції у гібрида Сквирка F1 становить 0,74, у сорту Ароматна - 0,68, сорту Ласуня одеська - 0,65. Збільшення густоти рослин від 20 до 70 тис.шт./га обумовлює помітне зменшення формування пасинків (на 3,1-24,3 %), висоти рослин (на 1,1-10,0 %), загальної площі листків рослини (на 1,4-48,0 %), чистої продуктивності фотосинтезу у варіантах загущеності 50, 60 і 70 тис.шт./га порівняно із контролем: у гібрида Сквирка F1 - на 5,8, 10,5 і 12,5 %, у сорту Ароматна - на 4,6, 9,4 і 14,1 % і Ласуня одеська - на 10,4, 14,7 і 19,1 % відповідно.