Інтенсивність та енергія росту, м"ясних якостей, хімічний склад, поживна цінність яловичини від бугайців південної м"ясної породи при вирощуванні на степових пасовищах. Характеристика бугаїв-плідників за відгодівельними та м"ясними якостями потомства.