Обґрунтування напрямів розвитку молокопродуктового підкомплексу Житомирської області. Удосконалення організаційних відносин між сільськогосподарськими товаровиробниками та молокопереробними підприємствами. Пріоритетні напрями ринкової адаптації.
Аннотация к работе
Вивчення особливостей розвитку інтеграційних процесів у ринкових умовах має вирішальне значення у пошуку взаємовигідних способів поєднання технологічно повязаних галузей виробництва, що і стало підставою для вибору теми дисертаційної роботи. Сучасний стан інтеграційних процесів агропромислового підкомплексу та перспективи їх розвитку в умовах ринку протягом останніх років привертають увагу багатьох дослідників. Більшість дослідників основну увагу приділяють вивченню стану галузі скотарства на загальнодержавному рівні, хоча, на наш погляд, саме на регіональному рівні найбільш яскраво проявляються закономірності розвитку інтеграційних процесів, без вивчення яких неможливо передбачити перспективи розвитку молочної галузі в Україні в цілому. В процесі написання дисертаційної роботи використовувалися наступні економічні методи: монографічний - при дослідженні розвитку молочного скотарства і молокопереробних підприємств Житомирської області; статистичні методи - групування та зведення даних - при побудові групувань сільськогосподарських і молокопереробних підприємств області; системний аналіз факторів, що зумовлюють досить стійку тенденцію до стабілізації виробництва молока в області та збільшення обсягів його переробки на промислових підприємствах; кореляційно-регресійний метод - при дослідженні факторів, які впливають на зменшення собівартості виробництва молока сільськогосподарськими підприємствами; соціологічний - при проведенні анкетування власників особистих селянських господарств населення; економіко-математичний та розрахунково-конструктивний методи - при проведенні оптимізаційних розрахунків щодо визначення параметрів збалансованого розвитку підрозділів молокопродуктового підкомплексу. Удосконалено: - систему показників розвитку інтеграційних процесів у молокопродуктовому підкомплексі показниками вартості 1 т сировини в виробничих матеріальних витратах переробної промисловості, як характеристикою інтегрування галузей молокопродуктового підкомплексу, показниками порівняння і розподілу прибутків при виробництві та переробці 1 т молока, як ступенем удосконалення організації заготівлі молочної сировини в радіоактивно забрудненій зоні, що дозволило оцінити ефективність використання матеріальних, фінансових і трудових ресурсів у підрозділах підкомплексу та багатогранність виробничих, технологічних і організаційно-господарських звязків;Тому, орієнтуючись на світову і вітчизняну практику, введено такі нові організаційно-економічні форми виробничої агропромислової інтеграції в молокопродуктовому підкомплексі в сучасних ринкових умовах: створення інтегрованих формувань за участю підприємств по виробництву сировини, її переробці та реалізації на базі єдиного власника (повна інтеграція); організація переробки продукції у контрактній формі (контрактна інтеграція); поєднання виробництва і переробки продукції в межах одного обєднання (інтеграція на базі обєднань); переробка продукції виробниками сировини на кооперативних засадах для дрібних власників (кооперативна інтеграція). Враховуючи складні умови сьогодення слід підкреслити, що для розуміння суті агропромислової інтеграції нами виділено відповідний методичний інструментарій у вигляді системи показників інтеграційних процесів в молокопродуктовому підкомплексі: ступінь інтегрування галузей підкомплексу; структура підкомплексу; ефективність функціонування підкомплексу; збалансованість розвитку та удосконалення організації виробництва в підкомплексі, яку удосконалено показниками вартості 1 т сировини в виробничих матеріальних витратах переробної промисловості, як характеристикою інтегрування галузей молокопродуктового підкомплексу, показниками порівняння і розподілу прибутків при виробництві та переробці 1 т молока, як ступенем удосконалення організації заготівлі молочної сировини в радіоактивно забрудненій зоні, що дозволило оцінити ефективність використання матеріальних, фінансових і трудових ресурсів у підрозділах підкомплексу та багатогранність виробничих, технологічних і організаційно-господарських звязків. В пятій групі з найвищим рівнем інтеграційних звязків та рентабельністю виробництва молока 23,7% реалізаційна ціна молока була 63,85 грн., що в 1,5 рази більше ніж у господарствах першої групи, де збитковість галузі була - 40,9%. Дослідженнями встановлено, що беззбиткове ведення молочного скотарства у сільськогосподарських підприємствах Житомирської області в 2002 р. досягнуто при таких граничних показниках: вартість 1 ц кормових одиниць не вище 14 грн.; надій молока від 1 корови понад 2800 кг на рік; трудомісткість виробництва 1 ц молока до 15 люд.-год.; собівартість реалізованого 1 ц молока не вище 55 грн.; реалізаційна ціна 1 ц молока не нижче 56 грн. Використовуючи розрахований в другому розділі роботи рівень оптимальної заготівельної та оптової ціни на молочну сировину та молокопродукцію, розроблено схему фактичного та прогнозного розподілу чистого прибутку при виробництві та переробці 1 т молока сільськогосподарськими та переробними підприємствами Житоми