Понятие о норме кормления коров как показателе физиологической потребности животного в отдельных питательных веществах. Структура кормового рациона. Соотношение отдельных видов кормов. Основные компоненты полноценного питания крупного рогатого скота.
Аннотация к работе
Кормовой рацион, его структура. В России успешно развиваются почти все отрасли мясного и молочного животноводства: птицеводство, разведение крупного рогатого скота, свиноводство, нутриеводство и другие. Успех при составлении рационов и организации кормления животных достигается только тогда, когда умело использованы знания, полученные при изучении физиологии и биохимии животных, современные требования к кормопроизводству, оценке питательности и качества кормов. Основные термины Норма кормления представляет собой потребность животного в питательных веществах, обеспечивающих здоровье, воспроизводительные функции и определенный уровень кормления. Детализированные нормы предусматривают контроль кормления по 22-24 элементам питания, в том числе в кормовых единицах, обменной энергии, сухом веществе, сыром и переваримом протеине, сахарах, крахмале, клетчатке, жире, макро - и микроэлементах и витаминах. Наша задача рассмотреть эти понятия подробно. 1.1 Основы полноценного кормления коров В свете современных достижений науки и передовой практики нормированное кормление коров осуществляется с учетом живой массы, возраста, продуктивности, физиологического состояния. Недостаточное обеспечение физиологически полезной (обменной) энергией особенно проявляется в первые 100 дней лактации коров, когда в организме интенсивно идут обменные процессы, направленные на образование молока (Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных животных). Таблица 1- Нормы содержания питательных веществ в 1 кг сухого вещества Показатель Для коров стельных сухостойных нестельных и в первую половину стельности с удоем, кг во вторую половину стельности с удоем 5-10кг 10-15 15-20 25-30 Обменная энергия, МДж 9,60 8,70 10,60 10,60 8,95 Сырой протеин, г 135 110 1140 150 100 Переваримый протеин, г 80 75 88 105 70 Сахар, г 80 80 85 100 55 Крахмал, г 105 90 125 150 50 Сырой жир, г 25 20 28 35 20 Макроэлементы, г: Кальций 8 5 6,6 6,6 4,6 Фосфор 4,5 4 4,7 4,8 3,2 Магний 1,8 1,5 1,7 1,7 1,5 Поваренная соль 5,0 5,0 6,6 6,6 4,6 Микроэлементы, мг: Медь 8 6 8 9 6 Кобальт 0,6 0,5 0,6 0,8 0,5 Цинк 40 42 55 60 40 Марганец 35 42 55 60 40 Йод 0,5 0,5 0,7 0,8 0,5 Витамины: Каротин, мг 40 30 40 40 28 Д, тыс. МЕ 0,8 0,7 0,9 0,9 0,7 Е, мг 32 30 37 38 28 Основным компонентом полноценного питания крупного рогатого скота являются азотистые вещества. В зеленых кормах и силосе амиды занимают до одной третьей части азота. При недостатке в рационах сахара, крахмала и сырой клетчатки у животных нарушается углеводно-жировой обмен.