Особливості становлення виноробної галузі в Україні. Вибір стратегії інноваційного розвитку виноградарства та виноробства. Впровадження сучасних екологічно чистих, безпечних і ресурсозберігаючих технологій. Формування компетенцій кадрів підприємства.
Виноградарство і виноробство належать до стратегічних галузей АПК України, що забезпечують виробництво і споживання винограду і вино продукції, значні надходження до державного бюджету. Підприємства, що виробляють продукцію, непотрібну на ринку, мають збитки та припиняють своє існування, а ті, що змогли вирішити завдання виживання у конкурентному середовищі, одержали можливість та одночасно постали перед потребою формування стратегії інноваційного розвитку. Базовий закон у цій сфері - «Про інноваційну діяльність» [14], який визначає головну мету державної інноваційної політики: створення соціально-економічних, організаційних і правових умов для ефективного відтворення, розвитку й використання науково-технічного потенціалу країни, забезпечення впровадження сучасних екологічно чистих, безпечних, енерго-та ресурсозберігаючих технологій, виробництва та реалізації нових видів конкурентоспроможної продукції. Інновація - це нове явище, новаторство або будь-яка зміна, яка вноситься субєктом господарювання у власну діяльність із метою підвищення своєї конкурентоспроможності як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринках [15, с. Класифікація інновацій за глибиною внесених змін дає змогу послідовно простежити переходи від інновацій більш низького рівня до більш високого: - інновації нульового порядку - регенерування первісних властивостей системи, збереження і відновлення її існуючих функцій;Таким чином, підсумовуючи вищесказане, можна стверджувати, що основними заходами, які сприятимуть подальшому розвитку ринку винного туризму, є вдосконалення роботи у сфері просування туристичного продукту ринку винного туризму з боку туристичних фірм та виноробних господарств; розширення пропозиції на цьому ринку, розроблення нових туристичних маршрутів, де відвідання дестинацій поєднувалось б із відвіданням виноробних господарств; співпраця туристичних компаній та виноробних господарств з метою розроблення загальної стратегії розвитку винного туризму України; поєднання розробниками маршрутів різних видів туризму з винним туризмом; випуск інформаційних матеріалів виноробними господарствами, які б рекламували унікальні якості продукції, що вони виготовляють; розроблення віртуальних винних турів окремо для туристів та експертів виноробної галузі на різних європейських мовах (англійська, німецька, французька, угорська) задля залучення в Україну міжнародних туристів та професіоналів виноробства.
Вывод
Таким чином, підсумовуючи вищесказане, можна стверджувати, що основними заходами, які сприятимуть подальшому розвитку ринку винного туризму, є вдосконалення роботи у сфері просування туристичного продукту ринку винного туризму з боку туристичних фірм та виноробних господарств; розширення пропозиції на цьому ринку, розроблення нових туристичних маршрутів, де відвідання дестинацій поєднувалось б із відвіданням виноробних господарств; співпраця туристичних компаній та виноробних господарств з метою розроблення загальної стратегії розвитку винного туризму України; поєднання розробниками маршрутів різних видів туризму з винним туризмом; випуск інформаційних матеріалів виноробними господарствами, які б рекламували унікальні якості продукції, що вони виготовляють; розроблення віртуальних винних турів окремо для туристів та експертів виноробної галузі на різних європейських мовах (англійська, німецька, французька, угорська) задля залучення в Україну міжнародних туристів та професіоналів виноробства.
Список литературы
1. Гудзь О.Є. Фінансове забезпечення інноваційного розвитку підприємства [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www. irbisnbuv.gov.ua.
2. Забуранний С.В. Інституційне забезпечення інноваційної діяльності [Електронний ресурс]. - Режим доступа: http://www.economy.nayka.com.ua.
3. Задорожна Л.М. Оцінка стану інституційного забезпечення розвитку ринку інновацій в аграрній сфері [Електронний ресурс]. - Режим доступа: http://www.molodyvcheny.in.Ua/files/journal/2015/7/14.pdf.
4. Ільчук В.П. Інституційне забезпечення функціонування та розвитку ринку вина в Україні / В.П. Ільчук, В.Л. Пазюк // Науковий вісник Полісся. - 2015. - Вип. 3. - С. 172.
5. Козаченко Л.А. Стратегічні орієнтири інвестування виноробної галузі України [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.investplan.com.ua.
6. Федулова Л.І. Інноваційний розвиток економіки: модель, система управління, державна політика / Л.І. Федулова, В. П. Александрова, Ю.М. Бажал та ін.; за ред. Л.І. Федулової. - К.: Основа, 2005. - 550 с.
7. Костенко В.М. Виноградно-виноробна галузь України, стан та перспективи розвитку [Електронний ресурс]. - Режим доступу: wineforum.com.ua/.../ Виноградно-виноробна-галузь України - Одеса-445^Т
8. Кучеренко В.М. Динаміка розвитку виноградарства і виноробства в Україні [Електронний ресурс]. - Режим доступу: www.m.nayka.com.ua/?op=1&j=efektyvna.
9. Лупенко Ю.О. Сучасні тенденції розвитку ринку продукції виноградарства в України [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://wineofukraine.com/index.php/455-market-trends-2015.html.
10. Нестеренко О.С. Тенденції та перспективи розвитку виноробної галузі в Україні [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www. molodyvcheny.in.ua.
11. Осипов В. Виноградарство та виноробство України. Сучасний стан, проблеми, тенденції розвитку. [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://wwwua-ekonomist.com.
12. Павленко О.М. Україна може виробляти унікальні різновиди винопродукції [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://agravery.com/uk/posts/show/ukraina-moze-viroblati-unikalni-riznovidi-vinoprodukcii-pavlenko.
13. Ралко О.С. Дослідження виробництва та споживання вина в Україні / О.С. Ралко // Інтелект XXI. - 2014. - N° 6. - С. 39-45. [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.nbuv.gov.ua.
14. Закон України «Про інноваці. діяльність» // Голос України. - 2002. - С. 10.
15. Антонюк Л.Л., Поручник А.М., Савчук В.С. Інновації: теорія, механізм розробки та комерціалізації: Монографія. - К.: КНЕУ, 2003. - 394 с.
16. Наукова та інноваційна діяльність України, 2015 рік. Державна служба статистики України [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.cisstat.com/innovation/Ukraine_publication_01.pdf.
17. Postoian T.H. (2012), «Innovative regional model of training branch staff», Nauka i osvita, vol. 8, pp. 126-129.
18. Стратегія економічного та соціального розвитку Одеської області до 2020 р. [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://oda.odessa.gov.ua.
19. Виноградний кадастр України, 2009. - 86 с. [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.minagro.gov.ua.
20. Шамотий В. Виноделие в Крыму : традиции, модернизация, государственная поддержка [Електронний ресурс]. - Режим доступу: www.reformclub.org.ua.
21. Стан і перспективи розвитку винного туризму. [Електронний ресурс] - Режим доступу : file:///C:/Users/Downloads/ econrig_2014_6_16.pdf.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
