Особливість стратегічного розвитку бізнес-процесів підприємств. Характеристика управління інноваційною та виробничою діяльністю. Методи управління інновацій готельно-ресторанних підприємств на основі формування стратегії інноваційного зростання.
Аннотация к работе
Ефективне управління інноваційною діяльністю можливо на основі розроблення і реалізації стратегії, яка використовує знання і досягнення науково-технічного прогресу як у сфері техніки і технологій, так і в практиці та веденні фінансово-господарської діяльності підприємства. Готельно-ресторанним підприємствам необхідно створювати інновації і виводити їх на ринок постійно і швидше, ніж наявні та потенційні конкуренти. Мета статті полягає у теоретичному та методичному обґрунтуванні методів управління інноваційною діяльністю готельно-ресторанних підприємств на основі формування стратегії інноваційного зростання. Основними показниками результативності стратегічного інноваційного управління готельно-ресторанних підприємств є [3] зміна інноваційного потенціалу, який забезпечує досягнення цілей у майбутньому та інноваційної активності, що забезпечує чутливість субєктів економіки до інновацій. • У процесі розроблення стратегії обґрунтовуються загальні напрями розвитку, просування яких забезпечить інноваційне зростання і зміцнення позицій підприємства.