Недостатки существующей технологии и организации городской доставки молочной продукции и разработка новой на основе предложенных передвижных контейнеров - Статья
Городская доставка молочных продуктов автомобильным транспортом. Разработка передвижных контейнеров с термически изолированными стенками и рефрижераторными установками для перевозки скоропортящихся продуктов. Снижение затрат труда человека при доставке.
Аннотация к работе
Современная система доставки молочных продуктов автомобильным транспортом с использованием паллетов не позволяет обеспечивать требуемый температурный режим доставки на всех ее этапах. Дано описание конструкции контейнера Использование технологии приводит к уменьшению времени доставки, увеличению надежности доставки, снижению затрат человеческого труда. Многие предпочитают выбирать молочные продукты по свежести, отдавая предпочтение тем продуктам, на которых дата производства обозначена не более двух-трех дней назад. Нарушение температурного режима происходит на этапах перегрузки продукции с одного вида тары на другой, со склада отправителя на грузовой автомобиль, с грузового автомобиля на склад получателя (торговой точки), ожидания на этапе приемки товара и его хранения перед выставлением в местах продажи. Существующая технология и организация городской доставки молочных продуктов подразумевает использование паллетов для перевозки со складов на торговые точки.