Оценка питательности кормов и рационов и их роль в продуктивности животноводства. Принципы составления эффективного рациона, его основные компоненты. Химический состав сбалансированного корма. Оценка экономической эффективности разных типов кормления.
Аннотация к работе
Хорошо известно, что корма являются источником продукции, которую мы получаем от животных, и поэтому решающим образом влияют на размер и качество этой продукции. Иванов, разработавший научные основы породообразования и создавший ценнейшие породы овец и свиней, считал, что корма и кормление оказывают гораздо большее влияние на организм животного, чем порода и происхождение. Чем правильнее мы кормим животных, тем больше получаем от них продукции и, что очень важно, меньше затрачиваем корма на ее единицу - на литр молока, килограмм привеса, десяток яиц и т.д. Оценка питательности кормов и рационов необходима для того, чтобы нормировать кормление, правильно составлять кормовые рационы, организовать производство кормов надлежащего качества. В кормах содержатся вода и сухое вещество, а последнее, в свою очередь, делится на органические и минеральные вещества.