Эффективность использования цельного зерна при введении в комбикорм или подстилку при выращивании племенных мясных кур. Экспериментальное обоснование использования травяной муки в комбикормах для племенных кур яичного направления продуктивности.
Аннотация к работе
В последнее время возрос интерес к использованию цельного зерна в кормосмесях для птицы, применение которого решает две задачи: экономическую и физиологическую. Использование цельного зерна (пшеницы, ячменя, овса) взамен части комбикорма при сбалансированности кормосмесей по аминокислотам и биологически активным веществам позволяет получать стандартную живую массу молодняка мясного направления продуктивности с хорошо развитым пищеварительным трактом. Определена целесообразность использования цельного зерна пшеницы, ячменя и овса при введении их в комбикорм или в подстилку в процессе выращивания племенных мясных курочек, установлены рациональные уровни ввода цельного зерна в комбикорм или в подстилку в зависимости от возраста и физиологического состояния птицы, а также его влияние на использование птицей питательных веществ корма. Дано физиолого-биохимическое обоснование использования травяной муки в комбикормах для племенных кур яичного направления продуктивности при искусственном осеменении и для молодняка мясных кур родительского стада, определены уровни включения травяной муки, влияние на использование птицей питательных веществ корма и на качество продукции. комбикорм курица зерно племенной Показана целесообразность применения в комбикормах пшенично-ячменного типа «Каролина животноводческого» для цыплят-бройлеров и кур мясного направления продуктивности, установлена доза его ввода, определено влияние препарата на иммунную систему птицы, продуктивность, выход инкубационных яиц и качество конечной продукции.Птица группы 1 получала комбикорм без цельного зерна, группы 2 - цельное зерно пшеницы, группы 3 - цельное зерно ячменя, группы 4 - цельное зерно овса. Так, в первом опыте 10-недельные цыплята группы 2, получавшие с комбикормом пшеницу, имели живую массу ниже, чем в контроле, на 8,2%, ячмень (группа 3) - на 11,5%, овес (группа 4) - на 19%. В меньшей степени наблюдалось отставание по живой массе у молодняка, получавшего цельное зерно пшеницы (группа 2), а птица группы 3, получавшая цельное зерно ячменя, уступала по этому показателю молодняку группы 2, но превосходила группу 4, как в первом, так и во втором опыте, во все возрастные периоды. В первом опыте в возрасте 24 недель молодки опытной группы 2 уступали по живой массе своим сверстникам из контрольной группы на 5,6%, группы 3 - на 11%, группы 4 - на 14,2% (р<0,001); во втором опыте - соответственно на 6,9; 10,8 и 14,5% (р<0,001). При этом затраты корма на 10 яиц по группам 2, 3 и 4 были ниже на 1,95; 1,56 и 3,50% в опыте 1 и на 1,98; 0,40 и 2,38% - в опыте 2, что, по-видимому, связано с лучшим развитием органов пищеварения у кур, выращенных с использованием цельного зерна пшеницы, ячменя и овса.Самое больше количество линолевой кислоты в липидах абдоминального жира содержалось у кур группы 4, и по этому показателю они превышали контроль на 3,97%, группу 2 - на 8,09%, группу 3 - на 6,04%. От кур группы 3 в расчете на весь продуктивный период было получено 128,1 голов молодняка на 1 курицу-несушку, что выше контроля на 6,8%, на 14,9% выше по сравнению с группой 2 и на 6,4% - с группой 4. По живой массе в 7 недель цыплята группы 3 превышали контроль и группу 2 на 1,9 и 5,7%, а по затратам корма на 1 кг прироста живой массы - на 2,4 и 4,7% соответственно группам. Уровень этой кислоты регулировали за счет включения разных уровней подсолнечного масла и животных жиров (контрольная группа 1 - 1,2% (1-28 дней) и 1,2% (29-42 дня), группа 2 - 1,5 и 1,5%, группа 3 - 2,0 и 2,0%, группа 4 - 1,2 и 2,0%, группа 5 - 1,5 и 1,2%, группа 6 - 2,0 и 1,2%, группа 7 - 2,0 и 1,5%). Уровень пальмитиновой кислоты в липидах печени бройлеров был самым высоким в группах 6 и 7, которые до 28-дневного возраста получали 2% линолевой кислоты, а далее 1,2 и 1,5% (33,72 и 33,71% пальмитиновой кислоты против 32,22% в контроле).Использование цельного зерна пшеницы, ячменя и овса в количестве 7,5% (5-7 недель), 15% (8-13 недель), 30% (14-17 недель) и 15% (18-26 недель) при замене им аналогичного количества комбикорма для мясных курочек при сбалансированности кормосмесей по аминокислотам, витаминам и микроэлементам способствует лучшему развитию желудочно-кишечного тракта и репродуктивных органов птицы. Так, в возрасте 17 недель использование азота организмом молодняка в опытных группах увеличивается на 0,4-2,8%, а в возрасте 23 недель - на 0,4-1,1%; суммы аминокислот - на 0,5-1,3 и на 0,2-2,6%; переваримость жира - на 0,7-2,2 и на 1,0-2,1% соответственно возрастам 17 и 23 недели. Введение в рацион молодняка мясных кур в возрасте с 7 до 13 недель 14% травяной муки, а с 14 до 23 недель - 21% (группа 2) позволяет получить яйценоскость кур за 60 недель жизни 158,9 шт. яиц со средней массой 62,2 г и выходом инкубационных яиц 91,3%. Уровни линолевой кислоты 1,2% в предкладковый период (16-20 недель), 1,5% в раннепродуктивный (21-45 недель) и 1,3% в позднепродуктивный (46-68 недель) периоды обеспечивают за 68 недель жизни самую высокую яйценоскость кур-несушек (258 яиц), что выше контроля
План
ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫСодержание линолевой кислоты, витаминов А и Е в печени было аналогично их содержанию в липидах желтка яиц.