Научно-практическое обоснование использования новых биологически активных добавок на основе лактулозы и стимулирующих средств при производстве мяса сельскохозяйственных животных и птицы - Автореферат
Характеристика антистрессовых свойств отдельных лактулозусодержащих добавок, преимущества использования препарата "Лактумин". Оценка использования биологически активных, кормовых добавок при производстве конкурентоспособных говядины, свинины и мяса птицы.
Аннотация к работе
Бычки I, II и III опытных групп превосходили по массе шкур аналогов из контроля соответственно на 5,37 (Р > 0,999); 9,73 (Р > 0,999) и 10,74% (Р > 0,999), по площади шкур - на 3,36 (Р > 0,99); 4,68 (Р > 0,999) и 5,16% (Р > 0,999). Гусята контрольной группы в соответствии с возрастом получали комбикорм, в состав которого вводились кормовые дрожжи (в возрасте до 4 недель - 3%, с 5 до 9 недель - 4%) (рецепт 1). В комбикорм для гусят I опытной группы взамен кормовых дрожжей включали препарат «Протамин» (рецепт 2) и II опытной группы - кормовую добавку «Элита» (рецепт 3) в аналогичной пропорции. Результаты еженедельного взвешивания подопытных гусят свидетельствуют о более интенсивном увеличении их живой массы в опытных группах по сравнению с контролем (табл. В возрасте 9 недель гусята I и II опытных групп превосходили по живой массе аналогов из контроля на 5,6 (P > 0,99) и 4,9% (P > 0,95).Расчеты показали, что при использовании препарата «Протамин» и кормовой добавки «Элита» в составе комбикорма опытных групп получены более высокие показатели продуктивности гусят в сравнении с контролем. В среднем на 1 голову молодняка свиней за период опыта (195 дней) было скормлено комбикормов 357,53 кг, БАД «Лактумин» в I опытной группе - 1,5 кг, БАД «Кумелакт» во II опытной группе - 1,6 кг. Анализ показал, что в сравнении с аналогами из контроля животные I опытной группы на 1 кг прироста живой массы затратили ЭКЕ меньше на 0,25 (4,61%) и II опытной - на 0,31 (5,50%), обменной энергии - соответственно на 2,53 (4,46%) и 3,13 МДЖ (5,51%), переваримого протеина - на 22,84 (4,50%) и 28,30 г (5,52%). Так, коэффициент переваримости сухого вещества у животных I и II опытных групп, получавших биологически активные добавки, по сравнению с аналогами из контроля был выше на 1,88 (Р > 0,95) и 2,22% (Р > 0,95), органического вещества - на 1,84 (Р > 0,99) и 2,26% (Р > 0,99), сырого протеина - на 1,26 (Р > 0,95) и 1,77% (Р > 0,99), сырого жира - на 2,09 (Р > 0,99) и 2,33% (Р > 0,99), сырой клетчатки - на 1,09 и 1,21% (Р > 0,95) и БЭВ - на 1,22 (Р > 0,95) и 1,57% (Р > 0,95) (табл. Животные II опытной группы, потреблявшие с рационом биологически активную добавку «Кумелакт», превосходили по среднесуточному приросту аналогов из I группы за период с 15-до 210-дневного возраста на 1,13 и за период откорма - на 0,18%.
План
Содержание общего белка, его фракций и активность аминотрансфераз в сыворотке крови подопытных гусят