Изучение продуктивности женских предков маточного поголовья коров. Подбор животных по степени их превосходства по содержанию жира в молоке матерей. Коэффициенты наследуемости показателей содержания жира по матери. Целенаправленность селекционной работы.
Аннотация к работе
Известно, что один из основных показателей качества молока - жир - изменяется под влиянием различных факторов, и прежде всего генетических [1, 2]. Так изучение продуктивности женских предков маточного поголовья коров показало, что средний удой матерей за лучшую лактацию составил 6762 кг молока с содержанием жира 4,30 %, а матерей матерей - 6778 кг и 4,16 % [3]. Подбор животных по степени их превосходства по содержанию жира в молоке матерей является эффективным от лучших коров получают лучших дочерей, а от худших матерей соответственно худших дочерей [4, 5]. Коэффициенты наследуемости показателей содержания жира по матери колеблются в разных стадах, но все же имеют достаточно высокие корреляционные значения - от 0,32 до 0,64, что определяется высоким уровнем интенсивности и целенаправленности селекционной работы по показателю «жирномолочность» [5]. В качестве анализируемых факторов использовались матери и быки-производители, а в качестве зависимых факторов - показатели содержания жира в молоке коров и выхода молочного жира.Степень влияния фактора «Отец» на содержание жира в молоке составила 0,127, а на выход молочного жира 0,196 при высокой статистической достоверности (Р > 0,999). По данным наших исследований степень влияния данного фактора на содержание жира в молоке составила 0,131, а на выход молочного жира 0,207 при Р > 0,999. Мы сосредоточили внимание на отдельных составляющих, влияющих на индивидуальное развитие телочки с момента ее зачатия и до окончания первой лактации с экскурсом в пожизненный продуктивный период коровы, с акцентом на установление корреляционных связей и возможное прогнозирование ожидаемых результатов будущей молочной продуктивности. При этом под понятием «породность» мы подразумевали генерацию поколений, «кровности» - наличие унаследованных типовых для породы признаков, коэффициент молочности = удой: живую массу x 100; устойчивость лактации = удой: (высший суточный удой x количество дне лактации); коэффициент полноты реализации молочности = удой первотелки: научная версия потенциального удоя этой породы (4500 кг); удой первотелки: версия потенциала удоя первотелок по ВНТП/05 (4200 кг). Удой от этих рекордисток на 2621 кг превышает средний удой (5065 кг) по стаду и на 3961 кг, чем удой первотелок по опытным группам наших исследований, однако в молоке рекордисток содержится меньше жира (-0,41 % абсолютных) и белка, но живая масса на 5,2 % больше и коэффициент молочности на 45,9 %, чем средний показатель по стаду (по первотелкам наших опытов коэффициент молочности - 823).При повышении содержания жира в молоке матери на 1 % можно ожидать роста этого показателя у дочерей на 0,29 %. Посредством данного фактора возможно описать 12,7 % изменчивости содержания жира в молоке и 19,6 % изменчивости выхода молочного жира.
План
Содержание жира в молоке дочерей, %
5
4.5
4
3.5
3
2.5
2.5 3.5 4.5 5.5 Содержание жира в молоке матерей, %
Рис.1. Зависимость содержания жира в молоке дочерей от содержания жира в молоке матерей, %