Мясо убойных животных - Презентация

бесплатно 0
4.5 40
Мясо как важнейший продукт питания, классификация и типы сырья, используемого для его изготовления. Оценка пищевой ценности и химический состав. Порядок и правила разделки туш различного скота, приготовление блюд в кулинарии из различных ее частей.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?